Je crois que vous avez bien apprécié ma recette de Saint-Valentin et ce petit voyage en Italie, alors on va encore rester en Italie aujourd’hui avec un plat tout simple : les pâtes à la carbonara mais les vraies carbonara sans crème fraiche. C’est un...

Je dis à ma façon car chacun à sa recette de sauce bolognaise. Et je crois qu’il n’en existe pas 2 pareilles. Moi-même, je varie aussi suivant mon humeur ou la saison. Je peux remplacer le coulis de tomates par des tomates pelées ou des tomates fraîches...

Voici une petite recette de pâtes délicieuse et prête en un clin d'œil. C’est un peu la recette fond de frigo de fin de semaine. INGREDIENTS : 2 personnes 20 gros scampis ½ pot de Boursin cuisine ail et fines herbes 100 ml de crème 250 gr de spaghetti...