Je vous ai déjà donné une recette de rochers à la noix de coco (ici), en voici une autre plus facile je trouve car la pâte est un peu plus liquide, donc on la met dans une poche à douille pour former les rochers au lieu de le faire avec 2 petites cuillers....

Une petite douceur pour ce dimanche : des petits rochers à la noix de coco, tendres et moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, à déguster avec votre thé ou votre café. Cela prend 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, je crois...

J’avais envie de gros rochers à la noix de coco comme on en trouvait avant dans toutes les pâtisseries. J’ai donc repris mon vieux livre de recettes, vous savez celui qui n’a plus de couverture et dont les pages ne tiennent presque plus car je savais...