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Les Délices de Mimm
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fingers
17 janvier 2021

Tarte au citron revisitée en finger

Tarte au citron revisitée en finger
J’ai trouvé chez mon marchand de fruits et légumes, de beaux citrons bio venant de Sicile. J’en ai donc profité pour faire ces tartes aux citrons façon fingers, une délicieuse crème au citron (la recette de Cyril Lignac) sur un sablé aux amandes. INGREDIENTS...
17 novembre 2019

Petits fingers Tatin Noisette

Petits fingers Tatin Noisette
J’aime beaucoup la tarte tatin, c’est d’ailleurs mon dessert préféré, et j’aime la décliner de multiples façons. Ici c’est en forme de fingers sur un sablé aux noisettes. Délicieux ! INGREDIENTS : 8 fingers Les pommes Tatin 4 pommes (Pink lady) 30g de...
17 mars 2019

Fingers moelleux et ganache au gianduja

Fingers moelleux et ganache au gianduja
C’est dimanche, je vous popose le dessert : des fingers moelleux au chocolat enrobés d’un glaçage rocher et garnis d’une ganache au gianduja. De la gourmandise pure et simple. INGREDIENTS : 10 finge rs Ganache au Gianduja 85 g de Gianduja 205 g de crème...
17 février 2019

Tartes Tatin revisitées façon fingers

Tartes Tatin revisitées façon fingers
C’est une revisite de ma tarte tatin revisitée ( :-)) dont je vous donnais la recette ici. Une recette toute simple mais savoureuse et gourmande qui bluffera vos invités. J'ai ré-utilisé le moule en silicone que j'avais utilisé pour mes petites bûches...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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