18 janvier 2023
Potée au jambonneau et à la saucisse fumée (au Cookeo ou pas)
Mon Cookeo ayant rendu l’âme après des années de bons et loyaux services, j’ai dû en racheter un nouveau, car c’est quand même un grand gain de temps et surtout, en ce moment, d’énergie. J’ai profité d'une promo et j'ai choisi le nouveau modèle Cookeo Touch qui offre plus de modes de cuisson et est plus puissant. Il faut dire que le mien était de la première génération.J’ai donc cuisiné cette potée au jambonneau, au chou et à la saucisse fumée avec mon nouveau chouchou. Mais vous pouvez aussi la préparer dans une cocotte.
... [Lire la suite]17 février 2021
Soupe aux pois cassés et à la saucisse fumée
Je vous propose aujourd’hui une bonne soupe-repas aux pois cassés et aux saucisses fumées. Les soirées sont encore fraîches mais on nous annonce du beau temps pour le week-end. On a hâte de voir arriver le printemps.
INGREDIENTS : 4 personnes
250 g de pos cassé2 carottes1 oignon1 gousse d’ail1 cube de bouillon de légumes2 petites saucisses fumées1 morceau de sucreHuile d’olivesSel, poivre
PREPARATION :
Faire tremper les pois cassés dans de l’eau froide pendant une heure, égoutter.Peler et couper les carottes en... [Lire la suite]
