05 janvier 2018

Soupe réconfortante de poulet aux nouilles

Voici une bonne soupe revigorante et réconfortante par temps froid, idéale en cas de grippe. C’est le genre de soupe qu’on apprécie après les agapes des fêtes passées. Pas de cube de bouillon dans cette recette, la base du bouillon est faite avec des ailes de poulet dont la chair sera utilisée pour la soupe. INGREDIENTS : : 3-4 personnes Le bouillon de poulet6 ailes de poulet1 oignon 1 carotte1 poireau1 bouquet garni (thym, laurier)3 clous de girofleGros sel, poivreLa soupe de poulet2-3 carottes2 blancs de poireau1 branche de... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 17:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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