mascarpone - Les Délices de Mimm

25 janvier 2020

Pâtes aux saucisses italiennes

Pas de recette asiatique pour ce nouvel an chinois mais une recette italienne : un bon petit plat de pâtes dans une sauce tomatée aux saucisses italiennes et au mascarpone. INGREDIENTS : 3-4 personnes 4 petites saucisses italiennes au fenouil (300 g)...

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Tags: tomates, pâtes, mascarpone, recette italienne, cuisine italienne, saucisse, pasta

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8 décembre 2019

Mon beau sapin de Noël (number cake)

Si vous voulez changer de la bûche de Noël traditionnelle, je vous propose un peu d’originalité avec ce sapin de Noël réalisé comme un number cake. Il vous suffit de faire un gabarit de sapin de Noël (en le dessinant si vous avez l’âme d’un artiste ou...

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Tags: amandes, Noël, mascarpone, limoncello, Chantilly, sablé, framboises, bûche

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1 novembre 2019

Tiramisu Irish Coffee

Voici un dessert que j’ai fait la semaine dernière, nos invités ont beaucoup apprécié. Il s’agit d’un tiramisu façon entremets au Baileys. J’adore ce genre de dessert quand j’invite car le jour J mon dessert est prêt, il suffit de l’enlever du congélateur...

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Tags: mascarpone, Baileys, café, tiramisu, biscuit, Irish coffee

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13 août 2019

Poulet aux poivrons, tomates et mascarpone

On continue à consommer les légumes du soleil. J’avais fait cette recette il y a quelque temps déjà, donc j’avais utilisé une boîte de tomates mais rien ne vous empêche d’utiliser des tomates fraîches, c’est la saison et il faut en profiter. INGREDIENTS...

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Tags: poulet, poivrons, tomates, mascarpone, vin blanc

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12 juin 2019

Petits carrés fondants au citron

Les gâteaux et tartes au citron ont toujours beaucoup de succès. Voici des petits carrés fondants au citron bien acidulés. C’est une recette que j’avais découpée dans un magazine, il y a un certain temps déjà, et qui plait toujours. INGREDIENTS : 16 carrés...

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Tags: fondant, mascarpone, citron

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31 mars 2019

Le number cake de Marion (chantilly mascarpone au Limoncello)

Le number cake, c'est tendance depuis un certain temps déjà. Voici donc le number cake 6 pour les 6 ans de Marion. Il est composé d’un biscuit sablé aux amandes, d’une chantilly mascarpone au Limoncello garni de fruits rouges, de petites meringues, de...

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Tags: crème, mascarpone, limoncello, Chantilly, cake, sablé, number cake

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15 décembre 2018

Bûche Nuage de tiramisu

Voici ma bûche Nuage de tiramisu. Il s'agit d'un tiramisu classique revisité en bûche de Noël. Je l'ai servie en dessert lors de mon repas de Saint-Nicolas. L'avantage est qu'on peut la préparer à l'avance puisqu'elle doit passer par une phase congélation....

Posté par Mimm à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réveillon, Noël, mascarpone, café, Amaretto, tiramisu, recette de fête, bûche

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28 septembre 2018

Un menu pour ce week-end : voyage en Italie

Pour chasser le blues de l'automne, je vous propose, pour ce week-end un voyage en Italie, avec ce menu. L'avantage de ce menu est qu'il peut être préparé à l'avance. Pour atteindre la recette, il suffit de cliquer sur la photo ou sur le titre de la recette....

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Tags: noix, raisins, pâtes, mascarpone, figues, recette italienne, tiramisu, cuisine italienne, burrata, pasta

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5 août 2018

Ceci est un tiramisu !!

Voici le dessert de ce dimanche pour un repas en famille : un tiramisu classique. Tout le monde a beaucoup apprécié autant l’aspect que la saveur. Si vous avez peur d’un tiramisu qui ne tienne pas à la découpe, je vous conseille cette recette. Les parts...

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Tags: mascarpone, café, Amaretto, tiramisu, biscuit

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11 février 2018

Un heart cake pour la Saint-Valentin

C’est la nouvelle folie sur la toile : le number cake. Vous ne connaissez pas ? Ce sont des gâteaux d’anniversaire en forme de chiffres qui renseignent l’âge du roi ou de la reine du jour. On le trouve également en forme de lettres pour l’initiale du...

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Tags: mascarpone, Saint-Valentin, Chantilly, coeurs, sablé, framboises, heart cake, letter cake, number cake

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