vanille - Les Délices de Mimm

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vanille

25 mai 2013

Déclinaison autour de la fraise

Voici le petit dessert frais qui termine mon menu pour la fête des mamans. C’est un dessert plein de fraîcheur, c’est la saison des fraises (les bonnes, les belges ou les françaises) alors profitons-en avec cette déclinaison autour de la fraise : une...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, verrine, coulis, vanille, mangue, mascarpone, fraises, glace, biscuits roses

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5 mai 2013

Riz au lait au four

En ce dimanche soir, je vous propose une recette totalement décadente et régressive : du riz au lait au four, le riz cuit pendant 2 heures dans beaucoup de lait qui se transforme presque en confiture de lait. Une recette d'autrefois, comme le faisait...

Posté par Mimm à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, riz, riz au lait

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1 mai 2013

Petits gâteaux aux kiwis

En ce 1er mai, voici des gâteaux pour un petit goûter sympa, de quoi faire manger des fruits aux enfants. Ils sont rapides à faire, juste 10 minutes de préparation et 15 de cuisson. INGRÉDIENTS : 6 gâteaux 3 kiwis 2 œufs 100 g de sucre semoule 100 g de...

Posté par Mimm à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille, kiwis, goûter

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27 janvier 2013

Petits flans au caramel

Aujourd’hui c’est de nouveau le jour de la ronde Interblog, et c’est Cuisine d'Ici et d'Ailleurs qui vient piocher un recette chez moi tandis que moi j’ai été piquer une recette sur le blog de 2 Filles ô Fourneaux. J’ai choisi ces petits flans au caramel,...

Posté par Mimm à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vanille, caramel, flan

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10 janvier 2013

Madeleines au miel bien bossues

Voici de délicieuses madeleines, les meilleures selon moi et bien bossues. Il ne faut pas être pressé pour les déguster car il y a 2 fois une heure de repos de la pâte mais c’est normal, ne dit-on oas que les meilleures choses se laissent toujours désirer...

Posté par Mimm à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, miel, Madeleines

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15 novembre 2012

Confit de pommes à la vanille

Dans un mois et 10 jours ce sera déjà Noël, alors il est déjà temps de penser à vos paniers gourmands. Voici une petite recette que je fais, en général, chaque année : un confit de pommes à la vanille. Un délice à déguster sur de la brioche ou du pain,...

Posté par Mimm à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, vanille, panier gourmand, confit, cadeau gourmand

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4 novembre 2012

Poires cuites au sirop de Liège

Voici une recette de saison, des poires cuites au sirop de Liège. Un petit délice à déguster tel quel ou avec une boule de glace à la vanille. INGREDIENTS : 500ml d'eau 4 poires 2 càs de sirop de liège 4 càs de cassonade brune 1 bâton de cannelle 1 bâton...

Posté par Mimm à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, poire, recette belge, cassonade, sirop de Liège, cannelle

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17 juin 2012

Gâteau renversé à la rhubarbe

Il y avait longtemps que je ne vous avais pas donné de recette avec de la rhubarbe. Alors, voici ce délicieux gâteau renversé à la rhubarbe. INGREDIENTS : Garniture : 600 g de rhubarbe 220 g de sucre 80 g de beurre Pâte : 150 g de sucre 100 g de beurre...

Posté par Mimm à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille, rhubarbe, sucre vanillé

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29 avril 2012

Tarte au flan vanillé

Voici une délicieuse tarte au flan. INGREDIENTS : 1 pâte sablée 1L de lait 170g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 110g de maïzena 10g de farine 2 œufs entiers + 1 jaune 1 gousse de vanille PREPARATION : Piquer la pâte à la fourchette. La déposer dans...

Posté par Mimm à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, flan, tarte

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4 avril 2012

Petit punch à ma façon

Si vous recherchez un apéritif pour votre repas de Pâques, voici un petit cocktail très fruité, suffisamment alcoolisé mais qui ne vous assommera pas dès le début du repas. INGREDIENTS : 1 l de préparation 250 ml de rhum blanc agricole 500 ml de jus d’orange...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, orange, ananas, fraises, Pâques, apéritif, rhum, punch

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