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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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21 mars 2023

Cuisses de poulet et légumes au four

Voici un plat très simple à faire, on prépare tous les légumes, on enfourne et on laisse cuire. Tout est cuit en même temps sur une seule plaque, cela évite de la vaisselle. On peut varier les légumes suivant les goûts.

Cuisses de poulet et légumes au four 5

INGREDIENTS : 2 personnes

2 cuisses de poulet fermier
1 patate douce
5-6 carottes
1 douzaine de pommes de terre grenailles
1 poignée de haricots verts (surgelés)
2 gousses d’ail
1 oignon rouge
Huile d’olives
Thym
Sel, poivre, épices pour poulet

Cuisses de poulet et légumes au four 2

PREPARATION :

Éplucher les carottes et la patate douce, découper celle-ci en morceaux.
Laver les grenailles, si elles sont grosses, les couper en 2.
Éplucher et couper l’oignon en 4
Dans un saladier mettre tous les légumes, les arroser d’un bon filet d’huile d’olives, saler, poivrer et ajouter le thym. Bien mélanger le tout et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Badigeonner le poulet d’huile et le parsemer d’épices pour poulet. Les déposer sur les légumes.
Enfourner dans le four préchauffé à 200°C pendant environ 40 minutes. Ajouter ensuite les haricots verts et continuer la cuisson pendant 15 minutes. (La durée de cuisson dépend de la grosseur des cuisses et de celle des légumes, si les légumes colorent trop vite, baisser la température en cours de cuisson).

Cuisses de poulet et légumes au four

Cuisses de poulet et légumes au four 3

Cuisses de poulet et légumes au four 4

 

 

 

 

Commentaires
C
Une belle assiette !<br /> <br /> Nous te souhaitons un bon lundi<br /> <br /> Bisous de nous deux
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M
Merci pour la recette j'étais curieuse mais en fin de compte j'ai la même recette 😅😅😋😋 simple, facile et économique. Bonne soirée à toi. Bisous😘⚘
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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