750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Délices de Mimm
Newsletter
4 244 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 27 399 109
Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
15 avril 2021

Sauce Satay, la recette facile

La sauce Satay est une sauce aux cacahuètes d’origine asiatique. Elle accompagne très bien le poulet, le poisson, les crevettes, …
Je me suis inspirée d’une recette de Ricardo, car cette recette ne demande pas trop d’ingrédients spéciaux qu’on utiliser une ou deux et qui resteront dans le placard.
J’ai servi cette sauce avec des brochettes de poulet.

Sauce Satay, la recette facile 4

INGREDIENTS :

60 g de beurre de cacahuète crémeux
2 càs de cassonade
1 gousse d'ail finement hachée
1 càs de sauce soja
2 càs de jus de citron vert
1 càs d'huile d'arachide
Quelques cacahuètes salées

Sauce Satay, la recette facile

PREPARATION :

Dans une petite casserole, chauffer à feu doux le beurre de cacahuète, la cassonade et l'ail jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute. Ajouter le reste des ingrédients. Réserver au chaud. Avant de servir, ajouter quelques cacahuètes hachées.

 

Sauce Satay, la recette facile 2

Sauce Satay, la recette facile 3

Sauce Satay, la recette facile 5

 

Commentaires
M
voilà une sauce agréable et facile à faire et refaire . Avec un poisson je vais l'essayer, mais avec du poulet ....je m'en régal d'avance
Répondre
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Voir le profil de Mimm sur le portail Canalblog

Les Délices de Mimm