đ Un menu de fĂȘte : traditionnel et gourmand
Noël arrive à grands pas, je sais que vous cherchez des idées : voici donc un menu de Noël tout ce qui a de plus traditionnel : foie gras, chapon et bûche. Un menu bien gourmand qui plaßt toujours depuis des décennies. Pour atteindre la recette, vous cliquez sur la photo ou sur son intitulé.
EntrĂ©e : Terrine de foie gras maison et sa Confiture dâoignons maison
Pas de NoĂ«l sans foie, que ce soit en entrĂ©e ou en amuse-bouche, il sera sĂ»rement sur vos tables de fĂȘtes. Pourquoi ne pas prĂ©parer une terrine maison, c'est facile. Il sera accompagnĂ© d'une confiture d'oignons maison aussi.
Plat : Chapon aux marrons, farce Ă la truffe, pommes au four et compote de cranberries
Certains ne conçoivent pas un Noël sans dinde ou sans chapon (je ne vise personne, n'est-ce-pas Da :-) ). Voici donc un chapon farci d'une bonne farce à la truffe, accompagné de marrons, de pommes, de compote de cranberries ; toutes les saveurs de Noël.
Dessert : Bûche de Noël au chocolat super simple et facile
Un bûche au chocolat trÚs facile à réaliser qui plaira aux petits comme aux grands.