J’aime beaucoup Jamie Oliver et j’adore la cuisine italienne, je ne pouvais donc que craquer pour son dernier livre Jamie cuisine l’Italie.

Comme dans tous les livres du Naked Chef, les recettes sont simples et accessibles à tous, les superbes photos nous mettent l’eau à la bouche.

On y trouve les classiques de la cuisine italienne mais Jamie y apporte toujours sa petite touche personnelle bien reconnaissable. On y trouve également des recettes qui sortent des sentiers battus et il partage avec nous les secrets des mammas, les traditions culinaires du pays, …

Le livre est divisé en 11 chapitres : antipasti, Salade, Soupe, Pâtes… et parmi les 140 recettes on trouve : Boulettes de risotto fondantes, Beignets de pois chiches , Pâtes de Nona Teresa, Sracci aux saucisses, Poulet bastardo, Brochettes de poulet au proscuitto, Ragu de boeuf, Poulet au safran, Artichauts à la Sicilienne, Linguine aux crevettes et au thon, …

Un très beau livre, à offrir, à s'offrir ou à glisser sous le sapin. J'ai déjà repéré un autre livre qui me tente bien, c'est celui-ci mais je vais attendre un peu...