Les tomates crevettes comme à Ostende, une véritable délicatesse belge qui m'évoque des souvenirs d'été à la mer du Nord

Sacré Barjavel...

Quel bel hommage rendu à cette ville.......Chris 06

Á OSTENDE<br /> <br /> <br /> <br /> A Ostende l'onde est un songe, la lumière une vague, l'écume une bière âcre.<br /> <br /> <br /> <br /> Là-bas les mouettes se lamentent et les hommes ont l'âme lourde, ce qui est hautement réjouissant car à Ostende tout ce qui gémit est béni.<br /> <br /> <br /> <br /> On vient à Ostende non pour y mourir mais pour voir mourir : dans cette ville en perpétuel automne la mélancolie est un spectacle intime. Les nuées y sont sombres, les âmes brumeuses, les flots lumineux.<br /> <br /> <br /> <br /> A Ostende au casino face à la mer on joue, on perd, on pleure : on est heureux.<br /> <br /> <br /> <br /> Dans cette capitale de la nostalgie l'amour est lunaire, la mort intermédiaire, la vie un interminable regret.<br /> <br /> <br /> <br /> L'existence y est pâle, sereine, quasi funèbre. C'est la chose la plus délicieuse d'Ostende.<br /> <br /> <br /> <br /> A Ostende il y a plein de vieilles en rouge à lèvres qui traînent leurs secrets d'amour glorieux et désuets : dans la ville flamande une tendre poussière recouvre les coeurs séniles.<br /> <br /> <br /> <br /> Ostende est une ville égarée entre la mer et les étoiles, figée dans un siècle de naphtaline.<br /> <br /> <br /> <br /> (Texte de René BARJAVEL 1965)

bjr<br /> <br /> je cherche la recette entremet croustillant mousseux <br /> <br /> pouvez vous me l envoyer merci naja