19 novembre 2017

Moelleux aux pommes et à la crème d’amandes

C’est dimanche et voici le gâteau du dimanche : un gâteau moelleux composé de 3 couches : une couche de gâteau au yaourt vanillé couvert de crème d’amandes parfumée à l’Amaretto et d’une couche de pommes. INGREDIENTS : Le gâteau150 g de farine100 g de sucre roux de canne1 sachet de sucre vanillé100 g de beurre fondu125 g de yaourt nature entier2 œufs 1 sachet de levure chimique1 pincée de selLa crème d’amandes70 g de poudre d'amandes60 g de beurre pommade60 g de sucre1 gros œuf3 càs d’Amaretto 4-5 pommes (Golden)1 càs de confiture... [Lire la suite]
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08 août 2014

Bols brownies au chocolat de Nigella

Lorsque j’avais acheté le livre Kitchen de Nigella Lawson dont je vous ai déjà parlé ici, j’avais tout de suite craqué pour ces petits bols brownies mais je n’avais pas trouvé le moule. L’autre jour en reprenant le livre, j’ai de nouveau cherché ces moules et je les ai finalement trouvés ici : Wilton Recipe Results 6-Cavity Dessert Shell Pan .Aussitôt reçus, aussitôt essayés et je ne suis pas déçue. Le brownie est délicieux, et c’est très sympa pour un petit dessert. Je les ai garnis d’une boule de glace au lait d’amandes et d’une... [Lire la suite]
31 juillet 2014

Gâteau au yaourt au miel de fleurs d’oranger

Le gâteau au yaourt est le gâteau idéal à faire avec les enfants, même les tout petits car il n’y a pas besoin de peser on se sert d’un pot de yaourt comme mesure. C’est le gâteau idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.J’ai découvert chez Delhaize des yaourts La Fermière dans de jolis petits pots en grès bleus et orange. Aussitôt mon attention a été attirée. Ils existent en plusieurs variétés : les pots bleus pour les « authentiques » : vanille ou miel et les pots orange pour les yaourts aux fruits. Je dois dire franchement que je... [Lire la suite]
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06 juillet 2014

Labneh : fromage libanais maison ultra facile

Je crois qu’aujourd’hui, je vais vous donner la recette la plus simple de tout mon blog et je m’étonne de ne pas vous l’avoir déjà donnée. Pourtant, quel bonheur de faire son fromage maison !!Le labneh est un fromage libanais. Il est consommé quotidiennement au petit-déjeuner avec de l’huile d’olive et des olives. Il fait également partie des mezzés. Il se présente sous forme d’un fromage blanc et si on le laisse égoutter plus longtemps, on en fait des boules à conserver dans l’huile d’olive. Je vous donne donc les 2... [Lire la suite]
15 mars 2014

Gâteau « œuf de Pâques » au yaourt pour le défi du magazine Delhaize

Pour la sortie du prochain numéro du magazine Delhaize, Delhaize lance un petit défi aux bloggeurs culinaires en leur proposant de cuisiner LEUR version d’une recette issue du numéro d’avril et ce, uniquement sur base de l’intitulé de la recette, c’est-à-dire sans visuel et sans en connaître les ingrédients. Comme j’aime relever les défis, j’ai choisi  le Gâteau « œuf de Pâques » au yaourt.Si la recette est retenue par Delhaize, celle-ci sera publiée sur le site internet www.delhaize.be et les visiteurs du blog gagnant pourront... [Lire la suite]
13 janvier 2013

Gâteau au yaourt à la pistache

Gâteau au yaourt à la pistacheEn ce dimanche après-midi, je vous propose un gâteau tout simple, même pas besoin d’une balance pour peser les ingrédients, c’est le pot de yaourt qui sert de mesure.J’ai utilisé un yaourt de brebis mais vous pouvez utiliser un yaourt normal.   INGREDIENTS : 4 œufs1 pot de yaourt de brebis 3 pots de farine2 pots de sucre3/4 de pot d’huile d’arachide1 sachet de levure chimique1 pincée de sel3 càs de pâte de pistaches   PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C.Mélanger tous les... [Lire la suite]
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01 janvier 2012

Cake aux pommes

Avec cette recette je participe à Un tour en cuisine. J’ai été piocher une recette sur le blog de Rukia Loisirs et Saveurs et Nani du blog La popotte de Nani doit venir chercher une recette chez moi. INGREDIENTS :   3 œufs 160g sucre 100 ml huile 1 yaourt nature 200g farine 1 paquet de levure chimique 2 grosses pommes    PREPARATION :   Préchauffer le four à 180°.Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la levure, la farine et mélanger.Eplucher les pommes, les râper et les... [Lire la suite]
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