Je ne connaissais pas la ventrêche, je crois qu’on n’en trouve pas en Belgique. La ventrêche est de la poitrine de porc salée et séchée. Je l’ai reçue de la Maison Petricorena, où vous pouvez trouver tous les produits basques de qualité. Je vous en ai...

Une recette toute simple aujourd’hui qui ne vous pendra que quelques minutes de préparation. INGREDIENTS : 2 personnes Feuilles de laitue Tomates-cerises Quelques tranches de ventrêche roulée 100 gr de feta 1 échalote Vinaigrette : 3 càs d’huile d’olives...

Maïlys de la Maison Petricorena m'a, à nouveau, proposé de renouveler notre partenariat et de m'envoyer des produits qui pourraient figurer sur nos tables printanières. J'ai évidemment accepté car j'aime beaucoup leurs produits qui sont toujours d'excellente...