12 mars 2019
Sorbet à la clémentine
J’avais réalisé ce sorbet pour les fêtes mais je m’aperçois que je ne vous en avais pas encore donné la recette. Comme la saison des clémentines touche bientôt à sa fin, il est temps que je vous donne la recette !!
INGREDIENTS : (environ 8 personnes)
500 ml de jus de clémentinesLe jus d'un citron180 gr de sucre100 ml d’eau1 blanc d’œuf
PREPARATION :
Préparer le sirop en versant l’eau et le sucre dans une casserole et mélanger à l’aide d’une cuiller en bois. Faire bouillir le mélange pendant environ une minute. Retirer du feu... [Lire la suite]
