21 juin 2013

Tomates crevettes comme à Ostende

Il paraît qu’aujourd’hui c’est l’été (oui, je sais on ne le dirait pas quand on met le nez dehors), donc j’ai décidé de vous emmener à la mer du Nord avec ces tomates crevettes.Je n’ai jamais pensé à vous donner cette recette car c’est une recette tellement commune chez nous en Belgique, chacun la connait. Mais comme vous me lisez un peu partout dans le monde et quand on me dit que ma recette de stoemp a été faite en Nouvelle-Zélande, je me suis dit que tout le monde ne devait pas la connaitre. Or ce petit plat est délicieux, soit... [Lire la suite]
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21 février 2010

Tomates d'Amour

  INGREDIENTS 25 tomates cerises 50 g sucre en poudre 25 ml de vinaigre de cidre un filet d’eau graines de sésame PREPARATION Dans une casserole, faites un caramel avec le sucre, le vinaigre de Xérès et un filet d’eau. Piquez les tomates avec une pique en bois. Les tremper dans le caramel encore chaud puis dans les graines de sésame. ASTUCE PRESENTATION Je les ai placées en bouquet dans un verre avec quelques branches de laurier. IMPRIMER LA RECETTE
Posté par Mimm à 17:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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