07 mai 2019
Aubergines farcies à la grecque
Voici un plat qui vous emmène en vacances : en Grèce avec ces aubergines farcies à la viande et à la feta. Un régal !!
INGREDIENTS : 4 personnes
2 grosses aubergines500 g de viande hachée (porc/veau)100 g de feta1 oignon émincé1 gousses d'ail 700 ml de coulis de tomates1 œufHuile d'oliveSel et poivre
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C.Couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur. Faire un quadrillage dans la chair (sans percer la peau). Les badigeonner d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.Les mettre au four... [Lire la suite]
