
Aujourd’hui je vous emmène en voyage en Sicile, avec cette recette de timbale de pâtes. C’est vraiment très facile à faire et on peut préparer ce plat à l’avance, il suffira de le passer au four au moment du repas.
PREPARATION : 4-6 personnes
250 g rigatoni350 g de viande hachée (porc-veau) 1 oignon 1 carotte 1 gousse d’ail1 bouteille de passata de tomates200 g de petits pois frais ou surgelés 1 boule de mozzarella75 g de parmesan 1 aubergine moyenne 2 feuilles de laurier Huile d’olive Chapelure Quelques feuilles de basilic Sel,...
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