tarte - Les Délices de Mimm

22 octobre 2023

Tartelette citron-yuzu de Christophe Michalak

Cela faisait longtemps que je voulais faire une tarte citron-yuzu. Le yuzu est un agrume japonais mais comme on ne trouve pas de yuzu chez moi, j’ai opté pour du jus de yuzu que l’on trouve facilement sur internet. Je me suis basée sur la tarte citron-yuzu...

Posté par Mimm à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron, Christophe Michalak, yuzu

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

13 mars 2022

Tarte aux pommes et à la pâte d’amandes

Voici une tarte aux pommes très facile à faire. Elle est riche en pommes et en amandes car elle contient de la pâte d’amandes en plus des amandes effilées. INGREDIENTS : 1 pâte sablée (maison ou du commerce) 150 g de pâte d'amande (50/50) 4 pommes (Golden)...

Posté par Mimm à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pommes, tarte, pâte d'amandes, pâte sablée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

18 juillet 2021

Tarte noisettes et myrtilles

C’est dimanche et je vous propose cette tarte aux myrtilles sur une crème à la noisette, pour changer de la tarte amandine aux amandes. INGREDIENTS : environ 8 personnes 1 pâte brisée maison ou du commerce 120 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre...

Posté par Mimm à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, myrtilles, noisettes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

14 mai 2021

Tarte de Linz aux abricots

La tarte aux abricots est une de mes préférées. Celle-ci est vraiment délicieuse avec sa pâte croustillante aux amandes. Si vous n’avez pas de corin d’abricots, vous pouvez utiliser de la marmelade. INGREDIENTS : 8 personnes 250 g de farine 125 g de beurre...

Posté par Mimm à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, tarte, abricots, linzer

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

21 janvier 2021

Tarte au riz comme à Verviers

Il y a de la tarte au riz partout en Belgique, mais Verviers c’est la capitale de la tarte au riz. Cette spécialité belge est peu connue dans les autres pays, c’est l’occasion pour moi de faire connaître notre patrimoine gastronomique. INGREDIENTS : Le...

Posté par Mimm à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, riz, tarte au riz

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

14 juin 2020

Tarte panna cotta framboises et myrtilles

Charlotte de Pretagarnir m’a envoyé un joli réassort de leurs produits que je vous dévoilerai au fur et à mesure. J’aime beaucoup ces produits, c’est toujours utile de les avoir dans ses placards pour des repas improvisés par exemple. Lorsque j’ai vu...

Posté par Mimm à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, tarte, myrtilles, framboises, pretagarnir

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

7 juin 2020

La tarte au riz sans pâte super facile

Je vous en parlais la semaine dernière quand je vous ai donné ma recette de tarte au riz. La tarte au riz sans pâte fut la star des réseaux sociaux pendant le confinement quand la levure et la farine se faisaient rares dans les supermarchés. De plus,...

Posté par Mimm à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, riz au lait, tarte au riz

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

31 mai 2020

Linzer torte à l’abricot

Je me suis inspirée d’une recette de Laurent Mariotte pour la pâte de cette tarte. Ayant fait la tarte au riz, il me restait du corin d’abricots (voir ici) donc je l’ai utilisé pour cette Linzer torte. INGREDIENTS : 250 g de farine 125 g de beurre 2 œufs...

Posté par Mimm à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, abricots, poudre de noisettes, corin, linzer

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

24 mai 2020

Tarte au riz à ma façon

La tarte au riz c’est une spécialité bien belge. Il y a de nombreuses recettes, la tarte au riz de Verviers est sans doute la plus célèbre, je vous en donnerai la recette un de ces jours de même qu’une tarte aux riz sans pâte qui a eu un grand succès...

Posté par Mimm à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, riz, tarte au riz, vanille abricots

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

3 mai 2020

Tarte sablée à la rhubarbe et à la crème d'amandes

C’est la saison de la rhubarbe. La rhubarbe, c’est spécial, soit on adore, soit on déteste. Chez nous on adore. Voici la dernière tarte que j’ai réalisée, elle était délicieuse : une pâte sablée, une crème d’amandes, une compotée de rhubarbe et des bâtonnets...

Posté par Mimm à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, tarte, rhubarbe, pâte sablée, crème d'amandes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote