16 octobre 2022

Super fondant à la pralinoise

En Belgique, on ne trouve pas de pralinoise (nous avons beaucoup d'autres chocolats très bons), mais maintenant grâce à Internet on peut s’en procurer. J’ai donc réalisé ce super fondant coulant avec de la pralinoise. Ce gâteau se prépare en 10 minutes chrono sans robot, avec juste un saladier et une maryse. INGREDIENTS : 180 g de pralinoise100 g de beurre 3 gros œufs125 g de sucre50 g de chocolat noir 70 g de farine1 pincée de fleur de sel PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre puis ajouter le... [Lire la suite]
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30 juin 2019

Le pralinois noisette

Voici un petit entremets tout droit sorti de mon imagination : il s’agit d’une crème Namelaka à la pralinoise sur un sablé aux noisettes. Tout simple !! Le seul hic est qu’on ne trouve pas de pralinoise en Belgique si ce n’est via internet. Si vous n’en avez pas, vous pouvez essayer de la remplacer par du gianduja. J’ai utilisé le même moule en silicone que pour mes petites tartelettes au citron. INGREDIENTS : (6 entremets) Le sablé noisette 70 g de beurre pommade70 g de poudre de noisettes70 g de sucre glace70 g de... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 17:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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