pique-nique

C’est un cake que j’ai fait avec ce qui me restait dans le frigo pour un apéritif improvisé. Le cake aux olives, c’est un incontournable de l’été, pour l’apéro, le pique-nique, la lunch box, en entrée avec une petite salade, … INGREDIENTS : 250 g de farine4 œufs160 g d’olives vertes dénoyautées 100 g de lard fumé en fines tranches120 g de Comté râpé 40 g de parmesan râpé50 g d’huile d’olive 100 g de vin blanc sec1 sachet de levure chimiqueSel, piment d’Espelette PREPARATION : Préchauffer le four à 180°CDécouper les tranches de... [Lire la suite]

On peut le servir à toutes les occasions : à l’apéro, en pique-nique, en repas léger, pour calmer une petite faim, … Il se prépare en quelques minutes. INGREDIENTS : 250 g de farine4 œufs170 g d’olives vertes dénoyautées 200 g de jambon en dés150 g de Comté râpé60 g d’huile d’olive 90 g de vin blanc sec1 sachet de levure chimiqueSel, piment d’Espelette PREPARATION : Préchauffer le four à 180°CPoser un saladier sur la balance. Ajouter dans l’ordre le jambon, les olives, le fromage râpé, les œufs, l’huile, le vin blanc.... [Lire la suite]

Le cake incontournable de l’été c’est le cake aux olives, à servir en pique-nique, en entrée ou à l’apéro, découpé en dés. Ici j’y ai ajouté du jambon et du fromage râpé.Je vous donne la quantité de liquides en grammes, c’est plus facile, vous tarez la balance et en avant… Vous n’utiliserez ainsi qu’un saladier, une maryse et un moule. INGREDIENTS : 250 g de farine4 œufs200 g d’olives vertes dénoyautées 200 g de jambon en dés150 g de fromage râpé (emmental et mozzarella)50 g d’huile d’olive 100 g de vin blanc sec1 sachet de levure... [Lire la suite]

Aujourd’hui, je vous propose des petits moelleux aux myrtilles, pas trop sucrés mais très fruités. A déguster au petit-déj, au goûter, au dessert, en pique-nique ou quand vous voulez… Ils sont prêts en 10 minutes et 15 minutes de cuisson. INGREDIENTS : 6 moelleux 200 g myrtilles4 œufs30 g de beurre100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes1 càs d’extrait de vanille1 càs de farine1 pincée de selSucre glace PREPARATION : Préchauffer le four à 180 °C Dans, un saladier, déposer les myrtilles, ajouter le sucre, mélanger. Ajouter les... [Lire la suite]