05 août 2016

Tiramisu breton : plus que bon

Comme je vous le disais ici, j’ai eu l’idée de faire ce tiramisu aux saveurs bretonnes : des palets bretons et du caramel au beurre salé !! Que rêver de plus ? Je les ai servis avec un florentin caramel beurre salé.En ce qui concerne le caramel beurre salé, il vous en restera, si vous n’avez pas tout mangé, gardez-le, je vous donne la recette d’un délicieus cake au caramel beurre salé sous peu :-) INGREDIENTS : 4-6 verrines 250 g de mascarpone3 œufs extra-frais60 g de sucre en poudre1 paquet de palets bretons Michel... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:42 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,

29 avril 2013

Un café gourmand

Voici ma participation au défi de Culino Versions.Le thème de ce mois : Réaliser un Café Gourmand. Il y a longtemps que je voulais faire la tarte tatin revisitée de Christophe Michalak, l’occasion était donc toute trouvée. J’ai également réalisé un tartare de fraises à la rose pour la fraîcheur et un tiramisu aux spéculoos (recette ici). Tarte tatin revisitée de Christophe Michalak INGREDIENTS : (12 mini tartelettes) 4 pommes Golden50 g de miel30 g de beurre100 g de sucre45 g de crème liquide entière2 feuilles de gélatine12... [Lire la suite]
31 mars 2013

Palets de chocolat aux fruits secs

Aujourd'hui c'est une fois de plus le jour de la ronde  interblog. En ce jour de Pâques, le sort a décidé que je piocherais une recette sur le blog A la table de Maman Dine tandis que Nathalie du blog Fait tout à la maison viendra piocher une recette chez moi. Comme c'est Pâques et que Pâques rime avec chocolat, j'ai choisi ces petits palets de chocolat aux fruits secs. C'est tout simple à faire et rapide, il vous reste juste le temps de les préparer pour les déguster avec votre café après votre repas pascal. Je vous souhaite à... [Lire la suite]