pate a sucre - Les Délices de Mimm

26 octobre 2023

Un gâteau simple et facile pour Halloween

Dans une semaine ce sera Halloween, alors je remonte cette recette de gâteau simple et facile pour Halloween. La toile fleurit de gâteaux plus sanguinolents les uns que les autres, mais moi je n’aime pas trop, je préfère une version plus soft. J’ai réalisé...

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Tags: Halloween, pâte à sucre, gâteau 3D, cake design, molly cake

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21 février 2022

Mon gâteau "Roses noires" pour les 12 ans de mon blog

Mon blog fête ses 12 ans, 12 ans déjà que j'ai créé ce blog à la demande de ma fille qui voulait que je répertorie toutes mes recettes. Je n'imaginais jamais que plus de 23 millions de personnes auraient visité mon blog. Ce week-end encore, une jeune...

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Tags: pâte à sucre, cake design, isomalt

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6 décembre 2021

Cupcakes de Saint-Nicolas à 4 mains

Voici des cupcakes pour la Saint Nicolas que j’ai réalisés avec Marion. Elle adore la pâte à sucre et nous nous sommes bien amusées à décorer ces cupcakes représentant Saint-Nicolas et Père Fouettard. Ce sont des cupcakes tout simples, juste recouverts...

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Tags: chocolat, pâte à sucre, pâte à tartiner, saint-Nicolas, cupcakes

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22 août 2021

Mon gâteau Tropical

Je vous présente aujourd'hui mon gâteau Tropical. Il s'agit d'un molly cake vanille (recette ici) fourré d'une ganache au chocolat. Le gâteau est recouvert d"une pâte à sucre blanche à la guimauve. Les fleurs sont en pâte de modelage blanche et poudrée...

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Tags: pâte à sucre, cake design, gâteau anniversaire, gâteau tropical

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18 mars 2021

Cupcakes au chocolat Super Mario

Samedi c’est l’anniversaire de Marion, 8 ans déjà, que le temps passe vite. Son 2ème anniversaire en confinement. Evidemment, elle ne pouvait pas apporter un gâteau à l’école mais les cupcakes sont tolérés. Elle m’avait demandé des cupcakes Super Mario....

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Tags: pâte à sucre, Super Mario, cupcakes

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23 août 2020

Un gâteau et des cupcakes pour une baby shower

Il y a longtemps que je ne vous ai présenté mes gâteaux cake design, je les mets plutôt sur ma page FB ou sur mon Instagram. Voici un gâteau et des cupcakes que j'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser, pour une baby shower pour une future petite princesse....

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Tags: pâte à sucre, gâteau 3D, cake design, molly cake, baby shower

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20 octobre 2019

Un biscuit Calavera à faire avec les enfants

Bientôt Halloween et les congés de Toussaint. Si vous voulez occuper vos enfants, voici un biscuit calavera très simple à faire. Il s’agit d’un biscuit aux amandes recouvert de pâte à sucre. Si vos enfants sont plus grands et savent manier la poche à...

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Tags: amandes, Halloween, biscuits, pâte à sucre, Calavera

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15 septembre 2019

Des cupcakes et un gâteau Fortnite

Ce week-end, en préparant d’autres gâteaux cake design (vous les verrez plus tard), je me suis souvenue que je n’avais pas encore partagé avec vous mes cupcakes et mon gâteau Fortnite. Les 2 cousins avaient choisi le même thème pour leur anniversaire...

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Tags: gâteau, cupcake, pâte à sucre, gâteau 3D, cake design, crème au beurre, molly cake, curd, crème au beurre meringue italienne, Fortnite

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20 mars 2019

Un gâteau clown pour Marion (molly cake au chocolat)

C’est le printemps, c'est la journée mondiale du bonheur et c'est l’anniversaire de Marion : 6 ans déjà : que le temps passe vite !! Voici le premier gâteau pour son anniversaire : celui pour ses copains qu'elle a invités à la maison. Ensuite il y aura...

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Tags: chocolat, pâte à sucre, cake design, molly cake, clown cake

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11 novembre 2018

Mon drip cake Flamant rose

Pour ses 5 ans, la petite Agathe voulait un gâteau Flamant rose avec des coulures : un drip cake donc. Le gâteau devait être un layer cake avec des dégradés de rose. J’ai réalisé 2 fois un molly cake (recette ici) dont j’ai réparti la pâte dans 2 moules....

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Tags: gâteau, pâte à sucre, crème au beurre, crème au beurre meringue italienne, drip cake, flamant rose

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