myrtilles

C’est dimanche, je vous offre l’apéro avec cette petite sangria revisitée. C’est une nouveauté chez Delhaize que j’ai voulu tester : la sangria blanche Loléa, aromatisée et légèrement pétillante. Elle est délicieuse. (Elle existe aussi en rouge mais je ne l’ai pas goûtée). J’ai utilisé mes moules à mini kouglofs (bah oui il faut bien que je rentabilise mes nombreux moules :-) ) pour faires des glaçons de fruits : original et sympa, cette sangria a été bien appréciée. A consommer avec modération évidemment ! INGREDIENTS : 6... [Lire la suite]

J’aime beaucoup les crumbles sucrés ou salés, il y en a déjà pas mal sur mon blog. Cette fois, j’ai ajouté des flocons d’avoine pour un résultat croustillant et moelleux à la fois. Je l’ai parfumé à la fève tonka, voilà un petit dessert vite préparé pour oublier le mauvais temps. INGREDIENTS : 3 personnes 375 g de myrtilles75 g de farine75 g de beurre 75 g de cassonade 50 g de poudre d'amandes50 gr de flocons d’avoineFève tonka PREPARATION : Dans un saladier, versez le beurre froid coupé en petites parcelles.Ajoutez La... [Lire la suite]

Voici encore une recette trop facile de tarte sans cuisson, c’est rapide, prêt en 20 minutes et plein de fraîcheur. Que demander de plus ? J'ai utilisé du limoncello maison, la recette est ici. INGREDIENTS : 180 gr de spéculoos75 gr de beurreFruits rouges : framboises, fraises, myrtilles250 gr de mascarpone250 ml de crème liquide entière40 gr de sucre glace4 càs de limoncello maison1 citron vertFeuilles de menthe pour la déco PREPARATION : La croûte aux spéculoosRéduire en poudre les spéculoos, ajouter le beurre fondu et bien... [Lire la suite]

C’est le 14 juillet, j’en profite pour souhaiter une bonne fête à tous mes lecteurs et lectrices de France, même si cette date évoque un jour noir pour nous puisque cela fait exactement un an que nous avons eu notre accident. Même si une certaine souffrance est toujours présente (et si elle n’est pas partie après un an, je crois qu'elle ne partira plus jamais), on passe à autre chose et je vous propose cette délicieuse tarte pour fêter le 14 juillet : il y a du blanc, du rouge et le bleu vous le trouvez en levant la tête vers le... [Lire la suite]

Demain c’est le 4 juillet, jour de l'Independence day aux Etats-Unis, je vous invite donc à prendre un petit-déjeuner typiquement américain : les blueberry pancakes ou pancakes aux myrtilles, de délicieuses petites crêpes aux myrtilles. Pour les arroser, j’ai trouvé du Golden Griddle Syrup chez Delhaize. Delhaize  propose tout au long de l’année un assortiment de plus de 35 produits venant tout droit des Etats-Unis. Je trouve cela très chouette, ainsi plus besoin de demander à ma famille et amis de me rapporter des produits... [Lire la suite]

Voici de délicieuses tartelettes très faciles à réaliser. C’est la saison des fruits rouges alord on en profite. Le fait de mélanger un peu de confiture avec les fruits leur donne un beau brillant et une bonne cohésion, c'est une idée que j'ai piquée à Christophe Michalak. INGREDIENTS : 6 tartelettes1 pâte sablée500 gr de fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles)100 gr de mascarpone100 gr de crème liquide2 càs de confiture de framboises2 sachets de sucre vanillé3 càs de sirop de violette1 citron vert PREPARATION : Les... [Lire la suite]

Bien souvent le dimanche, c’est plutôt une brioche ou un cramique car je les ai préparés la veille et il n’y a plus qu’à déguster.Ces pancakes ne demandent pas beaucoup plus de temps car, dans son livre Nigella express , la belle anglaise nous propose un mix à pancakes. Lorsque l’envie de pancakes vous prend, il ne reste qu’à ajouter du lait, un œuf et du beurre fondu. Ils sont accompagnés d’une délicieuse sauce aux myrtilles et au sirop d’érable. Il est trop tard pour le petit-déjeuner mais pour le goûter ça vous dit ?   Le... [Lire la suite]

Voici un des mini-desserts que j’avais servi lors du réveillon de Noël. C’est une recette que je vous ai déjà donnée en version individuelle. Si la recette de base est la même, le procédé est légèrement différent pour la version mini. C’est une recette qui est toujours très appréciée lorsque je la fais. INGREDIENTS : 6 personnes 100 g de Philadelphia 100 g de fromage blanc (40%)100 g de crème entière 65 g de sucre 1,5 feuille de gélatine 1/2 citron vert 3 càs de Limoncello maison ou du commerce30 g de beurre fondu 100 gr de... [Lire la suite]

Voici un délicieux gâteau aux myrtilles et aux amandes préparé en un rien de temps.   INGREDIENTS : 3 œufs 150 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé100 gr d'amandes en poudre 100 gr de farine 150 gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique125 gr de myrtilles 2 càs de cassonade blonde   PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C.Battre les œufs entiers avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Ajouter la farine, la levure, la poudre d’amandes et le beurre.Continuer de battre pour avoir un mélange bien... [Lire la suite]

Pour cette délicieuse tarte, j'ai utilisé des myrtilles fraîches, car c'est la saison, mais vous pouvez aussi utiliser des myrtilles surgelées. INGREDIENTS : 1 pâte sablée75 gr de cassonade 75 gr de beurre mou 90 gr de poudre d'amandes 3 œufs 2 càs de sucre500 gr de myrtillesArôme d’amande amèreSucre glace PREPARATION : Préchauffez votre four à 180°C.Garnir un moule à tarte de la pâte sablée. Piquer le fond avec une fourchette.2 Dans un saladier, mélanger au batteur  la cassonade avec les œufs. Ajouter la poudre... [Lire la suite]