24 février 2022

Mon menu de la semaine : 28/02/2022

Je tiens tout d'abord à vous remercier pour tous vos petits messages suite à l'anniversaire de mon blog. Encore mille mercis, vous m'avez reboostée :-) Comme c'est jeudi, voici le menu pour la semaine prochaine. Il paraît qu'il va faire meilleurs, c'est vrai qu'on a besoin de soleil...    Lundi : Mon minestrone d’hiver On fait le plein de légumes et de vitamines avec ce minestrone préparé le week-end et réchauffé le lundi.   Mardi : Couscous perlé aux scampis et aux courgettes Pour changer des pâtes... [Lire la suite]
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17 février 2022

Mon menu de la semaine 21/02/2022

La Saint-Valentin est passée donc je reprends les menus de la semaine pour vous donner des idées de repas pour la semaine prochaine. C'est vrai qu'avec ce temps on ne sait pas quoi cuisiner. Vivement le printemps !   Lundi : Cuisses de lapin aux pruneaux et à la bière Un petite recette traditionnelle de lapin aux pruneaux, un plat qui peut être préparé le week-end. Il n'en sera que meilleur lorsqu'il sera réchauffé.   Mardi : Filets de poulet, sauce au citron et aux câpres Une recette vitaminée avec ces... [Lire la suite]
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03 février 2022

Mon menu de la semaine 7/02/2022

C'est déjà jeudi, le jour du menu de la semaine. Voici donc mes propositions de plats pour la semaine prochaine.   Lundi : Tajine de poulet aux olives et aux amandes Tout le monde a envie de soleil et de voyages, je vous emmène au Maghreb avec cette recette de tajine de poulet aux olives et aux amandes.   Mardi : Pavé de saumon et sauce crème aux épinards Un petit plat de poisson et même les enfants vont adorer les épinards préparés de cette façon.   Mercredi : Pâtes à la saucisse italienne... [Lire la suite]
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27 janvier 2022

Mon menu de la semaine : 31/01/2022

Le mois de janvier touche déjà à sa fin. Voici donc mon menu pour la première semaine de février.   Lundi : Chou farci : la recette facile Un plat très simple qui peut être réchauffé, idéal si on pratique le batch cooking car on peut le préparer le week-end. Il faudra juste le réchauffer.   Mardi : Filet de saumon laqué au sirop d’érable Un petit plat de poisson prêt en quelques minutes.   Mercredi : Macaroni au ragoût à la tomate et à la mozzarella de Cyril Lignac Mercredi, le jour des... [Lire la suite]
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20 janvier 2022

Mon menu de la semaine : 24/01/2022

C'est déjà jeudi, voici donc mon menu de la semaine, pour vous donner des idées de plats à concocter la semaine prochaine, toujours avec des produits de saison.   Lundi : Mon minestrone d’hiver On prépare ce délicieux minestrone le week-end, ainsi le lundi, on aura juste à le réchauffer.   Mardi : Dos de cabillaud en blanquette De la blanquette, oui mais de cabillaud, c'est très bon et c'est plus rapide que la blanquette de veau.   Mercredi : Pommes de terre sautées à la saucisse de Morteau... [Lire la suite]
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13 janvier 2022

Mon menu de la semaine : 17/01/2022

Les fêtes sont terminées, je reprends donc mes petits menus de la semaine, toujours des plats faciles à préparer avec des produits de saison. Lundi : Boulettes de viande à l’italienne, aux 2 fromages Lundi 17 septembre, c'est le Blue Monday, le jour le plus déprimant de l'année, paraît-il. Donc je vous ai prévu un plat bien réconfortant pour vous remonter le moral : des boulettes et des pâtes. Vous pouvez préparer les boulettes le week-end, il suffira juste de cuire les pâtes le lundi.   Mardi : Filets de poulet... [Lire la suite]
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07 décembre 2021

Mon menu de Saint-Nicolas et Ma table de Noël : Noël nature

Comme je vous le disais, cette année, nous avons pu nous réunir pour la Saint-Nicolas, l'occasion de préparer un bon menu et de dresser une jolie table, l'occasion également de vous donner quelques idées de menu ou déco :-) Je vous donne mon menu : Soupe de Ruffus (recette à venir)Bouchées diversesBisque de homard (recette ici)Noix de Saint-Jacques à la crème de Sauternes (recette à venir)Cuisses de canard confit aux pommes d’amour (recette ici) et gratin dauphinois (recette ici)Sauce aux truffes (recette à venir)Bûche royale... [Lire la suite]
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25 novembre 2021

Mon menu de la semaine : 29/11/2021

Voici déjà que novembre est terminé, c'est la dernière ligne droite avant les fêtes. Voici donc mon menu de la semaine.   Lundi : Blanquette de veau à l’ancienne C'est le plat mijoté du lundi : de la blanquette de veau, un grand classque qui pourra être préparé pendant le week-end.   Mardi : Aiguillettes de poulet au citron Un peu de peps dans les assiettes avec ces aiguillettes de poulet au citron.   Mercredi : Boulettes de viande au parmesan à l’italienne Mercredi, c'est le jour des... [Lire la suite]
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18 novembre 2021

Mon menu de la semaine : 22/11/2021

On se retrouve déjà avec le menu de la semaine, que les semaines passent vite. Voici mon menu, toujours avec des produits de saison et les recette sont faciles et rapides à préparer. Lundi : Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre  Direction le Maghreb avec cette recette de tajine de poulet au citron confit, aux olives et aux pommes de terre. Je sais que je me répète mais c'est un plat qu'on peut cuisiner le week-end et qu'on aura plus qu'à réchauffer lundi en rentrant du boulot.   Mardi... [Lire la suite]
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11 novembre 2021

Mon menu de la semaine : 15/11/2021

J'espère que vous avez passé une belle journée de congé, et comme c'est jeudi, voici déjà mon menu pour la semaine prochaine.   Lundi : Soupe paysanne aux petites boulettes et au couscous perlé Le temps rafraîchit, une petite soupe-repas est toujours bien réconfortante. Avec ses petites boulettes elle va plaire aussi aux enfants.   Mardi : Dos de cabillaud en blanquette De la blanquette oui mais de cabillaud pour changer...   Mercredi :Escalopes à la crème de Mamie Une recette de la mamie de... [Lire la suite]
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