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L'automne s'est finalement installé et les soirées deviennent de plus en plus fraîches. Voici des recettes de saison, bien réconfortantes et faciles à préparer. Le schéma est toujours le même : des produits variés et de saison, le lundi un plat qui peut être prépapré pendant le weeek-end, le mercredi, un plat qui plaît particulièrement aux kids et un plat végétarien ; c'était un petit rappel pour les nouveaux venus à qui je souhaite la bienvenue. Et pour accéder à la recette, il suffit de cliquer sur son titre ou sur sa photo. ... [Lire la suite]

La météo est devenue automnale, on va pouvoir se régaler de nouvelles saveurs délaissées au profit des plats de fin d'été avec ce temps exceptionnellement chaud. On va recommencer à préparer des soupes, on va cuisiner les dernières courgettes du jardin mais aussi les champignons, les panais et on va terminer la semaine avec un bon  gâteau avec le fruit star de l'automne : la pomme. Voici donc mon menu pour la semaine prochaine :   Lundi : Soupe paysanne aux petites boulettes et au couscous perlé   Mardi... [Lire la suite]

Pour une fois, je ne suis pas en retard avec le menu de la semaine. On annonce encore de belles journées assez chaudes la semaine prochaine, je ne vous proposerai donc toujours pas de potées, hachis parmentier, stoemps, ...   Lundi : Tajine de poulet aux légumes d’été (au Cookeo ou pas)   Mardi : Salade-repas à la saucisse de Montbéliard   Mercredi : Boulettes de viande sauce all'amatriciana   Jeudi : Falafel burger au fromage Halloumi   Vendredi : Risotto aux... [Lire la suite]

Voici mon menu pour la semaine prochaine. Je reegarde chaque fois la météo de la semaine prochaine pour choisir les plats mais parfois ce n'est pas correct :-) On prévoit encore de la chaleur pour lundi et après les températures chutent. J'ai essayé de m'adapter.   Lundi : Salade de pâtes au melon, mozzarella, jambon de Parme, …   Mardi : Poivrons farcis à la viande de veau, aux herbes et au parmesan   Mercredi : Tortellini aux petits pois et lardons   Jeudi : Buddha bowl au... [Lire la suite]

Voici déjà le menu pour la semaine prochaine. Le mois de septembre est déjà arrivé. Les enfants sont déjà rentrés en Belgique cette semaine et la semaine prochaine c'est le tour des petits Français. On va donc continuer avec des menus simples, rapides et réconfortants pour petits et grands.     Lundi : Tajine de poulet aux légumes d’été (au Cookeo ou pas)   Mardi : Oiseaux sans tête au sirop de Liège   Mercredi :  Risotto de coquillettes à la façon de Jean-François Piège   ... [Lire la suite]

Comme l'heure de la rentrée a sonné pour beaucoup d'entre nous, je recommence à vous donner mon menu de la semaine, une rubrique que vous aimez particulèrement. Je pense que la canicule sera terminée, chez nous la pluie est déjà revenue. On va essayer d'adapter les recettes en conséquence et comme c'est la rentrée je vous ai choisi des recettes faciles et réconfortantes.  Comme d'habitude, mes menus sont à base de produits de saison, j'essaie de varier les protéines, les légumes et les féculents. Le repas du lundi peut etre... [Lire la suite]

Nous sommes déjà en mars, bientôt le printemps, le soleil nous accompagne depuis quelques jours mais les températures sont encore très basses. D'après la météo sur mon GSM, ce sera encore plus ou moins la même chose la semaine prochaine mais avec moins de soleil. Je vais donc essayer de vous mettre un peu de soleil et de couleur dans les assiettes de mon mesu de la semaine.   Lundi : Osso bucco de veau aux olives   Mardi : Pommes de terre sautées à la saucisse de Morteau (avec ou sans Cookeo)   ... [Lire la suite]

Je suis un peu en retard avec mon menu de la semaine. Le voici enfin, avec des recettes réconfortantes car le froid a tendance à s'installer pour la semaine prochaine encore.   Lundi : Chou farci : la recette facile   Mardi : Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette   Mercredi : Pâtes à la saucisse italienne et à la mozzarella   Jeudi : Salade de céréales, fromage de chèvre et noix caramélisées   Vendredi : Pavé de saumon et sauce crème aux épinards ... [Lire la suite]

Et voici le premier menu de l'année 2023. Lundi prochain, c'est le Blue Monday, la journée la plus déprimante de l'année, paraît-il... Il est vrai que cette météo maussade et pluvieuse n'est pas très réjouissante. On va donc se concocter des petits plats bien réconfortants pour passer cette journée et cette semaine.    Lundi : Osso bucco aux champignons   Mardi : Stoemp poireau-carotte et boulettes de viande en sauce   Mercredi : Poulet impérial Kung Pao   Jeudi : Minestrone... [Lire la suite]

C'est la fin de l'année, on commence à penser aux fêtes, aux cadeaux ; cette semaine c'est le Black Friday, on fait la chasse aux "bonnes" affaires. On veut aussi tester des recettes pour Noël. Vous n'avez pas le temps de penser aux menus de la semaine, j'y ai pensé pour vous. Voici donc quelques idées de plats :   Lundi : Potée d’automne au jambonneau   Mardi : Oiseaux sans tête aux champignons   Mercredi : Tortellini pesto, petits pois, lardons et parmesan   Jeudi : Buddha bowl... [Lire la suite]