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Nous sommes déjà en mars, bientôt le printemps, le soleil nous accompagne depuis quelques jours mais les températures sont encore très basses. D'après la météo sur mon GSM, ce sera encore plus ou moins la même chose la semaine prochaine mais avec moins de soleil. Je vais donc essayer de vous mettre un peu de soleil et de couleur dans les assiettes de mon mesu de la semaine.   Lundi : Osso bucco de veau aux olives   Mardi : Pommes de terre sautées à la saucisse de Morteau (avec ou sans Cookeo)   ... [Lire la suite]

Je suis un peu en retard avec mon menu de la semaine. Le voici enfin, avec des recettes réconfortantes car le froid a tendance à s'installer pour la semaine prochaine encore.   Lundi : Chou farci : la recette facile   Mardi : Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette   Mercredi : Pâtes à la saucisse italienne et à la mozzarella   Jeudi : Salade de céréales, fromage de chèvre et noix caramélisées   Vendredi : Pavé de saumon et sauce crème aux épinards ... [Lire la suite]

Et voici le premier menu de l'année 2023. Lundi prochain, c'est le Blue Monday, la journée la plus déprimante de l'année, paraît-il... Il est vrai que cette météo maussade et pluvieuse n'est pas très réjouissante. On va donc se concocter des petits plats bien réconfortants pour passer cette journée et cette semaine.    Lundi : Osso bucco aux champignons   Mardi : Stoemp poireau-carotte et boulettes de viande en sauce   Mercredi : Poulet impérial Kung Pao   Jeudi : Minestrone... [Lire la suite]

C'est la fin de l'année, on commence à penser aux fêtes, aux cadeaux ; cette semaine c'est le Black Friday, on fait la chasse aux "bonnes" affaires. On veut aussi tester des recettes pour Noël. Vous n'avez pas le temps de penser aux menus de la semaine, j'y ai pensé pour vous. Voici donc quelques idées de plats :   Lundi : Potée d’automne au jambonneau   Mardi : Oiseaux sans tête aux champignons   Mercredi : Tortellini pesto, petits pois, lardons et parmesan   Jeudi : Buddha bowl... [Lire la suite]

Re-voici mon menu de la semaine. On dirait que la circulation sur mon blog est plus fluide ce soir, j'espère que chez vous aussi et j'espère surtout que cela va durer. Je croise les doigts. Voici donc un peu d'inspiration pour vos menus de la semaine prochaine.   Lundi : Gratin de blé à la viande et aux épinards   Mardi : Aiguillettes de poulet au curry, à la mangue et aux noix de cajou   Mercredi : Escalopes de veau croustillantes au parmesan   Jeudi : Le falafel burger,... [Lire la suite]

Cette semaine j'étais un peu occupée, je n'ai pas eu le temps de publier de nouvelles recettes, et de plus, je suis même en retard pour le menu de la semaine mais comme c'est férié aujourd'hui, ce n'est pas trop grave puisqu'on ne sait pas aller faire ses courses aujourd'hui. Voici donc mon menu pour la semaine prochaine avec comme d'habitude de bons produits de saison.   Lundi : Osso bucco in bianco (au Cookéo ou pas)   Mardi : Stoemp poireau-carotte et boulettes de viande en sauce   Mercredi... [Lire la suite]

  On dirait que maintenant c'est vraiment l'automne après cet épisode d'été indien qui nous a fait du bien. Voici donc un menu avec des recettes de saison.   Lundi : Blanquette de veau à l’ancienne   Mardi : Pommes de terre sautées à la saucisse de Morteau (avec ou sans Cookeo)   Mercredi : Boulettes de viande au parmesan à l’italienne   Jeudi : Pot au feu de légumes   Vendredi : Pavés de saumon à la toscane   Samedi : Feuilleté de confit de... [Lire la suite]

Comme la semaine prochaine c'est la Toussaint, je ne vous donne pas le menu de la semaine mais une idée de menu chic et raffiné pour la Toussaint si vous recevez des invités. C'est un menu très simple et facile à réaliser mais qui va bluffer vos convives.     Entrée : Scampis à la diablotine Des grosses crevettes dans une bonne sauce crémeuse tomatée et légèrement pimentée. Pour bluffer les invités, on décore les assiettes de jolies tuiles en forme de feuilles.     Plat : Filets de canard aux... [Lire la suite]

C'est le jour du menu de la semaine. Si je regarde la météo, je vois qu"on annonce encore des températures clémentes, une vingtaine de degrés chez nous, on va donc laisser pour plus tard les tartiflettes, choucroutes, ... pour des plats moins roboratifs.   Lundi : Chicons à la liégeoise   Mardi : Comme au bistrot : salade de cervelas et pommes de terre   Mercredi : Spaghetti à la sauce tomate et aux chipolatas de Cyril Lignac     Jeudi : Salade d’automne au fromage de... [Lire la suite]

Et revoici le menu de la semaine, j'espère que vous appréciez toujours ces idées de repas simples avec de bons produits de saison. Pour atteindre la recette, il suffit de cliquer sur l'intitulé de la recette ou sur sa photo.   Lundi : Fricassée de poulet aux cèpes   Mardi : Cassoulet au confit de canard : la version express   Mercredi : Pâtes à la saucisse italienne et à la mozzarella   Jeudi : Buddha bowl végétarien, sauce au sésame   Vendredi :  Pavés de... [Lire la suite]