06 octobre 2017
Manchons de canard laqués au miel
C’est la première fois que je cuisinais des manchons de canard. Je n’avais pas trop d’idées et j’ai décidé de les laquer tout simplement au miel. Je les ai accompagnés de chicons braises (des endives si vous préférez) et de croquettes de pommes de terre. Simple et bon !!
INGREDIENTS : 4 personnes
4 manchons de canard2 càs de miel1 càs de sauce soja salée½ cube de bouillon de volaille2 càs d’huile d’oliveSel, poivre
PREPARATION :
Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y faire dorer les manchons de canard ; lorsqu’ils sont... [Lire la suite]
