26 novembre 2011
Un menu de fête

16 novembre 2011
Magret de canard à l'orange et aux coings

17 août 2011
3 mise-en-bouche express

24 mars 2011
Magrets de canard aux échalotes confites et sirop de vinaigre au café et poivre maniguette

09 mars 2011
Petites cuillers de magret fumé et compotée de mangue vanillée

20 janvier 2011
Magrets de canard au caramel de pommes et figues

20 décembre 2010
Magret de canard à l'ananas flambé au rhum
