10 avril 2022
Le lapin de Pâques ou bunny cake
Dimanche prochain ce sera Pâques, l’occasion, peut-être, de préparer ce lapin de Pâques pour le dessert. Il est réalisé sous le principe du number cake et est composé d’un biscuit aux amandes, d’une chantilly-mascarpone vanillée et de fruits rouges. On peut également le garnir de ganache montée au chocolat mais après un repas copieux, je trouve plus léger la chantilly et les fruits.
INGREDIENTS :
Le biscuit300g de farine75 g de poudre d’amande130 g de sucre en poudre200 g de beurre 1 œufLe dressage500 ml de crème entière250 g de... [Lire la suite]
