kirch

J’ai voulu revisiter la forêt noire en Fantaskik : il s’agit d’un sablé breton couvert de confiture de cerises noires, d’un crémeux au chocolat noir et de chantilly parfumée au kirch. C’était très bon, moins écœurant qu’une forêt noire classique, je trouve. Et c’est vraiment très simple à faire ! INGREDIENTS : Le crémeux au chocolat noir145 g de chocolat noir110 g de crème fraîche fluide110 g de lait entier2 jaunes d’œuf30 g de sucreLe sablé breton3 jaunes d’œufs 130 gr de sucre en poudre150 gr de beurre mou 200 gr de farine 1... [Lire la suite]

1er décembre : on ouvre la première case de mon calendrier de l’avent. Comme promis, chaque jour, une recette ou une idée en rapport avec les fêtes et il y aura des cadeaux à gagner grâce à de généreux partenaires. Si ce n’est déjà fait, n’oubliez pas de vous inscrire aux messages de mon blog vous serez ainsi certains de ne rien rater (c’est en haut à gauche, bien cliquer sur chaque message, des news je n’en écrit pratiquement jamais).   Aujourd’hui pas de cadeau mais une recette de brioche de l’avent, une délicieuse brioche... [Lire la suite]