
Voici une petite recette fraîche et simple à préparer : de la panna cotta à l’hibiscus agrémentée de framboises fraiches et de coulis de framboise. L’hibiscus va aussi donner une très jolie couleur à la crème. Si vous avez ramené des fleurs séchées d’hibiscus de vos vacances, c’est le moment d’essayer cette recette sinon on en trouve facilement sur internet et dans les épiceries orientales.
INGREDIENTS : 4 verrines
50 cl de crème entière90 g de sucre10-15 g de fleurs d’hibiscus séchées2 feuilles de gélatineFramboisesCoulis de...
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