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Les Délices de Mimm
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gaufres
4 avril 2020

Gaufres classiques : la recette secrète de Mamie Marthe

Gaufres classiques : la recette secrète de Mamie Marthe
Non ce n’est pas ma mamie mais l’adorable mamie de Sev qui adore gâter ses arrière-petits-enfants avec ces délicieuses gaufres qui ont régalé plusieurs générations. Elles se dégustent au goûter ou au petit-déjeuner, avec du sucre glace, de la confiture,...
13 février 2018

Les gaufres du mardi-gras

Les gaufres du mardi-gras
Aujourd'hui, c'est mardi-gras, le jour des crêpes, des beignets ou des gaufres. Cette année ce sera des gaufres, de bonnes gaufres à déguster bien chaudes, saupoudrées de sucre ou tartinées de confiture, de beurre salé. Comme c'est la Saint-Valentin demain,...
17 février 2015

Crêpes aux bananes et coulis aux carambars

Crêpes aux bananes et coulis aux carambars
Aujourd’hui c’est mardi-gras, alors faisons voltiger les crêpes !! Je vous propose donc des crêpes bien gourmandes aux bananes avec un coulis aux carambars. Avec cette recette je participe au concours organisé par Sandrine du blog Croquembouches. P etite...
7 mars 2014

Gaufres feuilletées jambon – Comté

Gaufres feuilletées jambon – Comté
J’ai trouvé cette idée sur le très beau blog Un siphon fon fon… de Lady Milonguera, et je l’ai un peu adaptée. Pour avoir plus facile, j’ai choisi de la pâte feuilletée en rectangles, un rectangle plié en 2 faisait juste la dimension d’une gaufre. La...
25 janvier 2014

Gaufres de mon enfance

Gaufres de mon enfance
Voici une recette de gaufres, ce sont les gaufres de mon enfance, celles qu’on dégustait le dimanche au goûter et qu’on réchauffait le lendemain matin pour le petit-déjeuner. De bonnes gaufres crousti-moelleuses à la levure fraîche. A déguster bien chaudes,...
12 février 2013

Gaufres petits cœurs

Gaufres petits cœurs
C’est une recette que je n’ai plus faite depuis des années. Il a fallu que Martine me demande la recette de mes gaufres en cœurs pour j’aie envie d’en faire. Il a d’abord fallu faire des fouilles pour retrouver la recette écrite sur une feuille volante...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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