26 janvier 2014
Biscuit de Savoie
Aujourd’hui je vous propose pour le goûter un biscuit de Savoie, un gâteau classique tout en légèreté, sans matière grasse à déguster avec un thé, un café ou un bon chocolat chaud pour oublier la grisaille de ce dimanche.
INGREDIENTS :
100 g de sucre en poudre 4 œufs50 g de farine 50 g de fécule de pommes de terre 1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel
PREPARATION : Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine tamisée avec la fécule cuillerée après cuillerée. Battre les blancs en neige ferme avec le... [Lire la suite]
