04 mars 2020

Gâteau breton aux pommes

Je vous ai déjà donné la recette d’un gâteau breton nature, d’un gâteau breton aux pruneaux et voici le gâteau breton aux pommes. C’est le gâteau idéal si vous avez besoin de blancs d’œufs pour des macarons ou pour des meringues. Si vous n'avez pas besoin de blancs d’œufs dans l’immédiat, pensez à les congeler. INGREDIENTS : 320 g de farine1/2 sachet de levure chimique6 jaunes d’œufs + 1 pour la dorure200 g de sucre2 sachets de sucre vanillé250 g de beurre mou2 bouchons de rhum1 pincée de sel1 grosse pomme (Jonagold) ... [Lire la suite]
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14 septembre 2014

Le gâteau breton

C’est l’heure du goûter. Je vous invite à déguster un morceau de gâteau breton. C’est une recette que j’avais découpée il y a longtemps dans un magazine, son titre était : le vrai gâteau breton. J’ai été faire un petit tour sur le net et j’ai trouvé des dizaines de « vrais » gâteaux bretons toutes différentes. Comme beaucoup de recettes de terroir, je suppose que chaque famille à sa propre « vraie » recette.En tout cas, cette recette est excellente et très simple à réaliser. Vous n’avez pas envie d’en faire un ? Je suis sûre que vous... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 17:29 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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