28 septembre 2014
Flognarde aux poires
La flognarde est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis que l’on réalise surtout à base de pommes ou de poires. La flognarde se déguste tiède ou froide. Les poires sont bon marché cette année, il faut en profiter.
INGREDIENTS :
3 œufs 150 gr de sucre semoule 70 g de farine 150 ml de crème liquide 250 ml de lait 3 poires 1 càc d’extrait de vanille maison2 càs de cassonade
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C.Dans un saladier ou dans le robot, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange... [Lire la suite]29 février 2012
Flognarde aux pommes et fève tonka
La flognarde est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis surtout à base de pommes ou de poires. C’est un dessert rapidement préparé qui peut se déguster tiède ou froid.
INGREDIENTS :
3 œufs 150 gr de sucre semoule 70 g de farine 150 ml de crème liquide 250 ml de lait 3 pommes 2 càs de calvados (ou de rhum)Fève tonka2 càs de cassonade
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C.Dans un saladier ou dans le robot, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajourer la farine, la crème,... [Lire la suite]
