
Pour plusieurs membres de ma tribu, la dame blanche est le dessert préféré. J’ai donc voulu en faire une version plus sophistiquée pour Noël.J’ai essayé plusieurs techniques pour la coque mais celle qui fonctionne le mieux est celle trouvée sur le blog de Lilou.
INGREDIENTS :
Chocolat noir de couvertureGlace vanilleCrème fraîche entièrePoudre doréeSauce au chocolat :125 gr de chocolat noir250 gr de crème entière
PREPARATION :
Les coquesLe diamètre de mes moules en silicone était trop petit. J’ai donc utilisé des boules...
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