12 février 2018

Mac and cheese aux lardons

Les enfants sont en vacances, on leur fait plaisir avec un de leurs plats favoris : le mac and cheese ou plus simplement des macaroni au fromage et aux lardons. Un plat qui peut être préparé à l’avance et juste gratiné au moment du repas. INGREDIENTS : 4 personnes 400 g de macaroni2 gousses d’ail250 g de lardons fumés15 cl de lait entier25 cl de crème liquide300 gr de cheddar2 càs de chapelureNoix de muscadeSel, poivre PREPARATION : Faire cuire les pâtes suivant les indications du sachet.Pendant ce temps, dans une grande... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

24 octobre 2015

Gratin de coquillettes aux lardons et au cheddar

Je remarque que vous aimez toujours quand je vous présente une recette de pâtes. C’est vrai, qu’en général, un bon petit plat de pâtes, cela ne se refuse jamais. Voici donc un plat qui plaira aux petits gourmets comme aux grands, une recette toute simple sans prise de tête qu’on peut préparer à l’avance et gratiner le moment venu. INGREDIENTS : 4 personnes 350 g de coquillettes 2 gousses d’ail 200 g de lardons fumés 150 ml de lait entier 250 ml de crème liquide 250 gr de cheddar 2 càs de chapelure Noix de muscade Sel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 16:07 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 octobre 2012

Gratin de macaronis aux lardons

D’habitude, je fais mon gratin de pâtes avec une sauce béchamel. Cette fois, j’ai changé, et je l’ai fait avec une sauce toute simple, sans farine, délicieusement crémeuse et d’une belle couleur orangée grâce au cheddar.   INGREDIENTS : 4 personnes 400 g de macaroni2 gousses d’ail250 g de lardons fumés15 cl de lait entier25 cl de crème liquide300 gr de cheddar2 càs de chapelureNoix de muscadeSel, poivre   PREPARATION : Faire cuire les pâtes suivant les indications du sachet.Râper le cheddar. C'est rare d'en trouver... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 17:09 - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,