28 septembre 2015

Burger de boeuf limousin, bacon et sauce au cantal

Le burger n’est pas toujours synonyme de malbouffe. En voici la preuve.Delhaize vient de lancer 3 nouveaux types de  burgers, savoureux et de première qualité: bœuf angus, bœuf du limousin et porc iberico...J’ai choisi de goûter en premier le burger de bœuf limousin avec du bacon caramélisé et une sauce au cantal,  la recette provient du magazine Delhaize. Un vrai délice. INGREDIENTS : 4 personnes 4 burgers de bœuf Limousin de Delhaize4 pains buns 150 gr de cantal100 gr de parmesan râpé8 tranches de bacon2... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 09:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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03 avril 2015

Hot cross buns (petites brioches de Pâques)

Je vous propose aujourd’hui ces « hot cross buns », des petits pains briochés garnis de fruits secs et parfumés à la cannelle qui nous viennent des pays anglo-saxons de tradition chrétienne. Ils sont généralement servis le vendredi saint, bien chauds et dorés avec leur croix blanche sur le dessus. J’y ai mis des raisins secs et des cerises séchées mais vous pouvez varier les fruits secs : raisins, cranberries, …En Angleterre, partager un hot cross bun avec quelqu’un est supposé garantir l’amitié pendant l’année à venir. On coupe un... [Lire la suite]