28 mars 2015

Quelques idées pour Pâques (salées et sucrées)

Dimanche prochain, ce sera Pâques. Si vous n'avez toujours pas d'idée de ce qu'il y aura sur votre table, je vous propose un florilège de recettes faciles. J'espère que vous trouverez votre bonheur.   Des nids, des paniers et des oeufs : Petits nids de pommes de terre en feuilles de brick   Petits nids aux crevettes grises et oeuf de caille   Oeufs de caille cocotte au saumon fumé Petit nid de Pâques aux oeufs de caille        Œuf frit sur lit d’asperges et de crevettes grises,... [Lire la suite]

12 avril 2014

Bientôt Pâques : quelques idées !!

Dimanche prochain, c'est déjà Pâques, vous n'avez toujours pas d'idée de ce qu'il y aura sur votre table ? Alors, voici quelques recettes faciles pour vous aider.   Des nids, des paniers et des oeufs : Petits nids de pommes de terre en feuilles de brick   Petits nids aux crevettes grises et oeuf de caille   Petit nid de Pâques aux oeufs de caille    Œuf frit sur lit d’asperges et de crevettes grises, vinaigrette au caramel d’orange   Petits paniers d’asperges à la flamande   ... [Lire la suite]
03 avril 2012

Bombe au chocolat

C'est la bombe au chocolat du "Pain Quotidien". Je vous en avais déjà donné la recette au tout début de mon blog, mais à l'époque les photos et la réalisation n'étaient pas top, alors je vous redonne la recette ici. Cette bombe au chocolat pourrait très bien figurer sur votre table de Pâques d'autant plus qu'elle se prépare la veille. INGREDIENTS : 2 gros blancs d'oeufs120 g de sucre impalpable (glace)50 g de sucre fin100 g d'amandes en poudre1 càs de farine1/2 càc d'arôme d'essence amère400 g de chocolat noir50 g de beurre60 cl... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:30 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 avril 2010

Comme au Pain Quotidien : la Bombe au chocolat

Voila un petit temps déjà que j'ai envie de réaliser ce dessert dont j'ai trouvé la recette dans le magazine Femmes d'Aujourd'hui. INGREDIENTS : 2 gros blancs d'oeufs 120 g de sucre impalpable 50 g de sucre fin 100 g d'amandes en poudre 1 càs de farine 1/2 càc d'arôme d'essence amère 400 g de chocolat noir 50 g de beurre 60 cc crème à fouetter PREPARATION 1. Le biscuit Battre en neige ferme les blancs d'oeufs avec 50 g de sucre impalpable. Dans un saladier mélanger intimement le... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 15:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,