15 janvier 2011
Petit bavarois poire, spéculoos et chocolat
Voici un petit dessert gourmand que j’avais repéré chez Hanane. La recette est facile et le résultat est délicieux. En plus c'est très joli !!
INGREDIENTS : Pour 2 personnes
pour le biscuit :100 g de spéculoos 20 g de beurre
pour le bavarois :100 g de poires au sirop10 cl de crème 20 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 feuille de gélatine
pour le nappage au chocolat1/2 feuille de gélatine50 g de chocolat noir10 cl de crème
PREPARATION
Mixer le spéculoos, ajouter le beurre fondu, et bien mélangerRépartir... [Lire la suite]
