13 juillet 2020
Tagliata d’agneau

11 février 2020
Aiguillettes de canard laquées au miel et au balsamique

27 août 2019
Carpaccio de bresaola

27 octobre 2018
Souris d'agneau confites au miel

24 septembre 2018
Parmentier de canard et patates douces

26 août 2018
Petits roulés de bresaola à la mozzarella et à la figue fraîche

28 avril 2018
Tagliata di vitello ou tagliata de veau

21 septembre 2017
Figues fraîches farcies au chèvre et au jambon cru

15 juillet 2017
Salade de chèvre chaud au lard, melon et jambon de Parme

24 novembre 2016
De l’or dans vos assiettes : crème de balsamique maison dorée
