23 décembre 2012

Bâtons de chocolat pour chocolat chaud aux épices

Dernières courses de Noël, préparatifs du réveillon,… si vous êtes sur les genoux, je vous propose un peu de réconfort avec une bonne tasse de chocolat chaud aux épices. Ce sont de petits bâtonnets que vous pouvez encore glisser dans vos paniers gourmands. Vous pouvez moduler les épices suivants vos goûts.Il suffira d’ajouter 150 ml de lait chaud et éventuellement quelques guimauves pour encore plus de gourmandise. INGREDIENTS : 8 bâtonnets 200 gr de bon chocolat noir40 gr de cacao amer60 gr de sucre glace½ càc de cannelle1 pincée... [Lire la suite]

09 février 2012

Prunes pochées aux épices

Je remonte cette recette afin de participer au concours de Photos Gourmandes 2012 organisé par «  Légitime Gourmandise » . Je ne suis pas une super-photographe et je n'ai pas de matériel de pro, juste un tout petit appareil mais j'aime bien les jolies photos et j'ai trouvé que celle-ci n'était pas mal. De toute façon, ne dit-on, pas l'essentiel est de participer.    INGREDIENTS : 6 grosses prunes4 càs de sucre muscovado2 clous de girofle1 gousse de vanille1 étoile de badiane1 bâton de cannelle4 càs de sirop... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 05:40 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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