avocat - Les Délices de Mimm

26 août 2023

Fleurs d’avocat pour l’apéro

C’est samedi, on va sans doute prendre un petit apéro ce soir, je vous propose ces petites fleurs d’avocat qui sont prêtes en quelques minutes. Je les avais servi avec une sangria rose aux framboises (recette ici) et toute le monde a adoré. INGREDIENTS...

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Tags: avocat, pretagarnir, taco cups

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15 juillet 2022

Salade de riz aux crevettes et à l’avocat

Avec cette chaleur, on préfère les plats froids, voici une salade-repas composée de riz, crevettes, avocat, … Elle est simple et rapide à préparer. INGREDIENTS : 2 personnes 125 g de riz 1 avocat 1 dizaine de grosses crevettes cuites 1 douzaine de tomates-cerises...

Posté par Mimm à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, gambas, avocat, riz, crevettes

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2 juillet 2022

Cocktail de crevettes panées au guacamole

C’est un cocktail à consommer sans modération que je vous propose : des gambas panées à la panko (la fameuse chapelure japonaise) et du guacamole. Une entrée simple, idéale pour les vacances. INGREDIENTS : 4 personnes 12 gambas (scampi) surgelées 2 avocats...

Posté par Mimm à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, avocat, Panko, crevettes

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16 octobre 2021

Bouchées spicy à la mexicaine

C’est le week-end, vous allez sans doute prendre un apéro, voici une recette de bouchées très simple et préparée en quelques minutes seulement. J’ai utilisé les bouchées mini spicy Chili Mexicain de Pretagarnir qui se marient très bien avec l’avocat....

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Tags: avocat, piment, pretagarnir, spicy

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21 août 2021

Crevettes croustillantes sur salsa d’avocat et tomate

Aujourd’hui, je vous propose cette entrée à base de crevettes panées à la chapelure panko sur une salsa d’avocat et de tomate. INGREDIENTS : 2 personnes 10 gambas (scampi) surgelées 1 avocat 1 tomate 2 càs de jus de citron 1 càs de persil haché 1 petit...

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Tags: gambas, avocat, Panko, crevettes, tomate

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21 novembre 2020

Mini cônes avocat-mascarpone et saumon fumé pour l'apéro

C’est samedi, on va peut-être prendre l’apéro, chez soi, en petit comité ou avec des amis en téléconférence. Je vous propose donc ces mini-cônes très simples de Pretagarnir garnis de saumon fumé et d’avocat au mascarpone. Santé !! INGREDIENTS : 12 mini...

Posté par Mimm à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, mascarpone, saumon fumé, tomates-cerises

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2 novembre 2019

Petite verrine avocat et saumon fumé pour l'apéro

Le week-end est souvent propice aux apéros en famille ou entre amis. Voici une petite verrine simple, rapide et qui plaît toujours. INGREDIENTS : 6 verrines 1 gros avocat ½ citron 4 tranches de saumon fumé 3 tomates-cerises Sel, piment d’Espelette PREPARATION...

Posté par Mimm à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, avocat, apéritif, saumon fumé, apéritif dinatoire, apéro

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15 avril 2019

Poke bowl au poulet caramélisé et à la mangue

Après ce long hiver tout gris et le printemps qui tarde à arriver, on a envie de soleil, de couleur... On aime donc la mode des bowls qui apportent un peu de couleur et d'exotisme. Voici donc une assiette bien colorée : un poke bowl au poulet caramélisé...

Posté par Mimm à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, mangue, miel, ananas, avocat, radis, citron, filet de poulet, citron vert, poke bowl

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8 décembre 2018

L’avocat-crevettes revisité

Il y a quelque temps, Charlotte de Pretagarnir m'a contactée pour créer un menu complet avec leurs produits, produits prêts à garnir qui nous facilitent la vie. Je vous propose donc aujourd'hui l'entrée de ce menu : l'avocat-crevettes revisité en entrée...

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Tags: piment espelette, crevettes grises, gambas, avocat, roquette, crevettes

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1 octobre 2018

Avocado toast à l’œuf poché

Je ne savais pas dans quelle rubrique insérer cette recette car on peut déguster ce toast au petit-déjeuner si on aimes les petits-déjeuners salés, ou au déjeuner ou pour un repas du soir léger. C'est également une recette idéale pour un brunch. Je l’ai...

Posté par Mimm à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, avocat, pain intégral, oeuf poché

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