27 décembre 2016

Les Vanille Kipferl de Christophe Felder

Les vanille kipferl sont des petits biscuits sablés d’origine autrichienne qui font partie des biscuits de l'Avent. Cette recette provient de la bible rose "Pâtisserie" de Christophe Felder . Ces petits sablés sont super fondants ; et bien parfumés à la vanille. De plus, leur réalisation est simplissime. INGREDIENTS : 35 g de sucre1 gousse de vanille120 g de beurre pommade140 g de farine60 g de poudre d’amandes½ cuillère à café de vanille liquideFinition50 g de sucre glace2 sachets de sucre vanillé PREPARATION : A l’aide d’un... [Lire la suite]

01 décembre 2015

🎄Calendrier de l’avent 2015 #1 - Brioche de l’avent

1er décembre : on ouvre la première case de mon calendrier de l’avent. Comme promis, chaque jour, une recette ou une idée en rapport avec les fêtes et il y aura des cadeaux à gagner grâce à de généreux partenaires. Si ce n’est déjà fait, n’oubliez pas de vous inscrire aux messages de mon blog vous serez ainsi certains de ne rien rater (c’est en haut à gauche, bien cliquer sur chaque message, des news je n’en écrit pratiquement jamais).   Aujourd’hui pas de cadeau mais une recette de brioche de l’avent, une délicieuse brioche... [Lire la suite]
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29 novembre 2015

Gâteau de l’avent aux pommes et au caramel

En ce premier dimanche de l’avent, je vous propose ce gâteau moelleux aux pommes en forme de couronne et aux arômes de vanille, cannelle et rhum arrosé d’une sauce au caramel au beurre salé. INGREDIENTS : Le gâteau4 œufs225 gr de beurre salé225 gr de farine à gâteau avec levure incorporée Farin'up2 sachets de sucre vanillé200 gr de sucre de canne blond2 grosses pommes1 bouchon de rhum2 pincées de cannelleLa sauce caramel au beurre salé  150 g de sucre 200 ml de crème entière 50 gr de beurre salé 3 pincées de fleur de sel ... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 17:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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