13 octobre 2019

Mon gâteau nounours

C’est un gâteau un peu spécial que je vous propose aujourd'hui. Je l'ai fait pour le premier anniversaire d'un petit garçon il y a quelque temps déjà. Je me suis beaucoup amusée à le réaliser bien que j’étais très stressée. Je crois que finalement, je ne m’en suis pas mal sortie et surtout, le principal, il a été très apprécié. J’ai fait des molly cakes (recette ici) que j’ai cuits dans plusieurs moules : un moule standard et un moule demi-sphère pour le corps, 2 bols pour la tête et des moules à cupcakes pour les jambes et... [Lire la suite]
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20 février 2019

8 ans déjà !!

C'est le 20 février, et mon blog a 8 ans, je n'ai pas vu le temps passer et ce n'est qu'aujourd'hui en voyant la date que je me rends compte que c'est l'anniversaire de mon blog ! Donc je n'ai pas eu le temps de préparer un beau gâteau pour fêter l'événement :-). Je vous propose donc de faire avec moi un petit retour en arrière sur ces 8 années. En premier lieu, je vous remercie, vous mes 3963 abonnés, vous les 13 millions de visiteurs qui êtes passés sur mon blog, vous qui me suivez également sur ma page Facebook, sur Twitter, sur... [Lire la suite]
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21 février 2018

Mon premier gâteau pour l’anniversaire de mon blog

Aujourd’hui, je fête les 8 ans de mon blog et je vous présente le tout premier gâteau que j’ai fait lorsque j’avais une dizaine d’années. J’ai refait le gâteau dans le moule que j’avais utilisé à l’époque. C’est un gâteau à la déco vintage avec ses cerises confites, il ressemble à un baba mais ce n’en est pas un, c’est juste un simple quatre-quarts. Le quatre-quarts est un gâteau que je fais souvent (sans les cerises, personne n'aime :-)) car il plaît toujours aux petits comme aux grands pour le petit-déjeuner ou pour le goûter. Je... [Lire la suite]
26 septembre 2016

Gâteau disco pour les 10 ans de Valina

Valina fête ses 10 ans aujourd'hui et ce week-end elle a invité ses copains et copines pour une petite boum. Alors le gâteau se devait d'être sur ce thème. J'ai réalisé 2 gâteaux Victoria sponge cake au chocolat (recette de base ici et ajout de cacao amer en poudre) fourrés et recouverts de Nutella. Pour les danseurs, j'ai imprimé et découpé des silhouettes de danseurs et danseuses et je les ai reportés sur de la pâte à sucre noire et je les ai découpées également à l'aide d'un scalpel de précision . Comme ces silhouettes étaient... [Lire la suite]
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24 mars 2015

Un rose cake pour Marion

Séverine m’a lancé un défi en me disant qu’elle souhaiterait un « ombre rose cake » pour fêter l'anniversaire de Marion en famille. Je connais ce genre de gâteau, cela fait longtemps que j’avais envie d’en confectionner un. Heureusement, elle m’a demandé cela longtemps à l’avance, ce qui m’a permis de faire plusieurs essais. J’ai donc parcouru beaucoup de sites, américains et européens. J’ai essayé plusieurs recettes de gâteaux, des gâteaux blancs (white cake) sans jaunes d’œufs. Mais nous n’avons pas apprécié. Pour les couleurs,... [Lire la suite]
20 février 2015

Le gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac pour les 5 ans de mon blog

Aujourd’hui, mon blog à 5 ans, 5 ans déjà !! Que le temps passe. C’est avec beaucoup d’émotion que je relis mon premier message. Je n’aurais jamais, cru quand j’ai créé ce blog, que vous seriez si nombreux à me lire : plus de 100000 visiteurs par mois, 2097 abonnés à ma newsletter !!! Vous me dites que vous vous régalez de mes recettes, mais moi je me régale chaque jour de vos commentaires : quand vous me dites que ma recette est « mimmissime » ; que mon assiette est un copié-collé de celle d’un grand chef, que ma recette a fait... [Lire la suite]
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17 octobre 2014

Gâteau Scène de Crime (pâte à sucre)

Si vous me suivez sur ma page FB, vous l'avez déjà vu. Pour son anniversaire, Valina avait invité ses copains-copines à la maison et une animation Police Scientifique était organisée. J'ai donc voulu faire un gâteau sur ce thème. Il s'agissait d'un marbré vanille-chocolat recouvert de Nutella. Je l'ai recouvert de pâte à sucre noire. Comme j'ai voulu poursuivre l'animation, j'ai inventé une petite énigme (rien de sanglant, je vous rassure) et la solution de l'énigme était dans le gâteau. Il s'agissait d'une fève.   Les... [Lire la suite]
24 mars 2014

Un gâteau Zaza (les Jolis pas beaux) pour Marion (pâte à sucre)

Un gâteau Zaza (les jolis pas beaux) pour MarionMarion a fêté son premier anniversaire le 20 mars, jour du printemps, et elle adore son doudou Zaza qu’elle a depuis la naissance.Je lui ai donc concocté un gâteau avec son doudou préféré.J’ai en fait réalisé 3 gâteaux : 2 gâteaux à la vanille fourrés de compotée de cerises pour le bas et un gâteau au chocolat fourré à la pâte de noisettes et aux poires pour le dessus.Le tout recouvert de crème au beurre et de pâte à sucre.J’ai recouvert le plateau de pâte à sucre que j’ai matelassé. ... [Lire la suite]
09 octobre 2013

Gâteau mousse aux 2 chocolats, parfum d’Amaretto

Voici un délicieux gâteau, je l’avais fait pour l’anniversaire de Valina (le troisième gâteau si vous suivez) et il était tellement bon que David m’en a « commandé » un pour offrir au boulot. Il paraît qu’il a été bien apprécié.Il est très facile à faire et peut être préparé la veille car il y a un certain temps de réfrigération à respecter. INGREDIENTS : Le gâteau100 g de chocolat noir70 g de sucre2 œufs75 g de beurre30 g de farine1 càs d’Amaretto La mousse200 g de chocolat noir à 70%100 g de chocolat au lait75 g de beurre400... [Lire la suite]
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04 octobre 2013

Gâteau pyjama party de Valina (pâte à sucre)

Vous êtes nombreuses à me demander les photos du gâteau de la soirée pyjama que Valina a organisée pour son anniversaire. Je ne suis pas spécialiste pour le modelage des figures mais les filles se sont bien reconnues ! Au programme de la soirée : atelier cupcakes, boum, hot dogs, gâteau, film et papotages. Clara, Diane, Joséphine, Krystyna, Marie et Valina ont passé une super soirée et ont bien apprécié le gâteau. Le gâteau était, comme pour le gâteau Princesse, un marbré au choolat recouvert de pâte à tartiner et recouvert de pâte... [Lire la suite]