04 septembre 2022

Ultra-fondant choco-amandes

Les vacances sont terminées, c’est la rentrée, pour vous remonter le moral, je vous propose ce gâteau ultra-fondant au chocolat et aux amandes. INGREDIENTS : 8 personnes 250 g de chocolat 250 g de beurre120 g de sucre4 œufs 50 g de farine 3 càs d’amandes effilées1 pincée de fleur de sel PREPARATION : Préchauffez le four à 180 °C.Faire fondre, à feu doux, le chocolat et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Fouetter le sucre avec les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat fondu, puis incorporer... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 11:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

09 mai 2022

Crumble aux fraises et aux amandes effilées

La saison des fraises a commencé, les bonnes fraises de chez nous. Voici une recette de crumble aux fraises et aux amandes effilées. INGREDIENTS : 500 g de fraises50 g de sucre50 g de poudre d’amandes70 g de farine70 g de sucre roux70 g de beurre froid50 g d’amandes effilées PREPARATION : Dans un saladier, versez le beurre froid coupé en petits morceaux.Ajoutez le sucre roux et la farine.Mélanger avec les doigts pour obtenir un « sable » Ajouter ensuite les amandes effilées et mélanger délicatement.Garder au réfrigérateur si... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 16:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,