Le Goût de nos Régions

Les crozets sont des petites pâtes carrées de Savoie. Je les ai cuisinés avec des poireaux et des lardons. Un plat rapide, réconfortant et délicieux. INGREDIENTS : 2-3 personnes 300 g de crozets de Savoie3 blancs de poireaux150 g fromage râpé (Emmental, Gruyère, Beaufort)100 g de lardons fumés250 ml crème liquide BeurreSel, poivre PREPARATION : Laver les blancs de poireaux et les émincer.Les faire fondre dans une casserole avec 20 g de beurre et les laisser fondre sur feu doux pendant 20 minutes. Saler et poivrer. En fin de... [Lire la suite]

On profite des derniers légumes d’été pour préparer ce savoureux tajine. Je tiens à souligner la qualité exceptionnelle des olives noires du site Le goût de nos régions.Pour économiser un peu l’énergie, j’utilise de plus en plus mon Cookeo qui divise en général par 3 le temps de cuisson, ce qui n’est pas négligeable de nos jours. Il n’y a pas de petites économies… INGREDIENTS : 4 personnes 1 kg de pilons de poulet1 oignon3 courgettes (vertes et jaunes1 sachet d’Olives Noires de la Vallée des Baux-de-Provence AOP250  g de carottes1... [Lire la suite]

Aujourd’hui pas de recette !! Je vous propose plutôt de vous faire voyager aux 4 coins de la France grâce à Hugo qui vient de me proposer un partenariat avec le site  "Le Goût de nos Régions" Le Goût de nos Régions vous propose, en ligne, un large choix de spécialités régionales provenant des quatre coins de la France. Leurs produits sont sélectionnés avec soin auprès de petits producteurs locaux passionnés par leur métier. Fabriqués de manière artisanale, ces produits du terroir authentiques vous feront voyager dans les plus... [Lire la suite]