14 octobre 2020
Gâteau moelleux d’automne pommes-noisettes
Voici un gâteau moelleux à souhait aux pommes et aux noisettes, 2 stars de l’automne. Ce gâteau est idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner. Je l'ai parlé du Frangelico, une délicieuse liqueur italienne à la noisette, si vous n'en avez pas vous pouvez utiliser du rhum ou ne rien mettre.
INGREDIENTS :
3 œufs100 g de sucre + 1 càs1 sachet de sucre vanillé200 g de farine150 g de yaourt grec1/2 sachet de levure125 g de beurre 60 g de poudre de noisettes1 pincée de fleur de sel3 petites pommes rouges 1 bouchon de Frangelico (ou... [Lire la suite]26 février 2019
Super fondant aux noisettes
Il y avait le fondant aux amandes, une recette que vous avez beaucoup appréciée. Cette fois je l’ai déclinée aux noisettes et c’est également très, très bon. Je l’ai parfumée au Frangelico, une délicieuse liqueur italienne aux noisettes de la région du Piémont mais si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser du rhum.
INGREDIENTS :
100 g de noisettes + une douzaine3 œufs125 g de beurre pommade150 g de sucre40 g de farine3 càs de Frangelico (ou de rhum)
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C.Dans un mini-hachoir, réduire 100... [Lire la suite]25 janvier 2012
Nutella cake de Nigella
Je ne vous présente plus Nigella Lawson st ses recettes réconfortantes, délicieuses et simples. Son fameux gâteau au Nutella n’échappe pas à la règle. Si vous aimez le chocolat et le Nutella, ce gâteau est fait pour vous.J’ai utilisé de la liqueur italienne Frangelico. Elaborée dans le Piémont d'après la recette du Frère Angelico, la liqueur Frangelico est obtenue par distillation de noisettes dans l'alcool. Le distillat est ensuite infusé avec du cacao et du café grillés, de la vanille, des racines de rhubarbe, de la fleur... [Lire la suite]
