28 juin 2014

Gratin d'abricots à l'Amaretto

Voici un petit dessert qui sent bon l’été et le soleil, même si celui-ci nous fait défaut aujourd’hui, avec en plus un petit parfum d’Italie amené par l’Amaretto. C’est une recette d’Alain Ducasse, tirée de son livre Nature Desserts. Si vos abricots ne sont pas très sucrés, vous pouvez augmenter la quantité de miel. INGREDIENTS : 4 personnes 8 abricots2 càs de miel3 cuillères à soupe d’amandes effilées1 càs de crème fraîche4 càs de poudre d’amande1 càs de farine 1 oeuf2 cuillères à soupe d’Amaretto PREPARATION : Rincer et... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 21:01 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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