œufs de caille

Dimanche prochain, ce sera Pâques. Si vous n'avez toujours pas d'idée de ce qu'il y aura sur votre table, je vous propose un florilège de recettes faciles. J'espère que vous trouverez votre bonheur.   Des nids, des paniers et des oeufs : Petits nids de pommes de terre en feuilles de brick   Petits nids aux crevettes grises et oeuf de caille   Oeufs de caille cocotte au saumon fumé Petit nid de Pâques aux oeufs de caille        Œuf frit sur lit d’asperges et de crevettes grises,... [Lire la suite]

Je lance un petit concours sur ma page Facebook. Pour gagner rien de plus simple, vous devenez fan (ou vous l'êtes déjà), vous aimez la photo du concours vous partagez en mode public et vous postez un petit commentaire sous le post du concours. Le gain ? Un livre de recettes de Julie Andrieu. Les résultats seront annoncés une fois les 500 fans atteints ! Le concours est ouvert au monde entier, n'hésitez donc pas à participer !   Passons maintenant à la recette du jour. Voici une petite mise en bouche toute simple que... [Lire la suite]

Dimanche prochain, c'est déjà Pâques, vous n'avez toujours pas d'idée de ce qu'il y aura sur votre table ? Alors, voici quelques recettes faciles pour vous aider.   Des nids, des paniers et des oeufs : Petits nids de pommes de terre en feuilles de brick   Petits nids aux crevettes grises et oeuf de caille   Petit nid de Pâques aux oeufs de caille    Œuf frit sur lit d’asperges et de crevettes grises, vinaigrette au caramel d’orange   Petits paniers d’asperges à la flamande   ... [Lire la suite]

Voici une petite mise en bouche que vous pourrez servir pour votre repas de Pâques. Vous pouvez préparer le tout à l’avance, il suffira de réchauffer la purée et les œufs de caille. C’est tout simple mais succès garanti !! Désolée mais les photos ne sont pas terribles. INGREDIENTS : 6 personnes 4-5 pommes de terre suivant grosseur100 gr de crevettes grises6 œufs de cailleBeurre3 càs de crème liquideSel, poivre, muscade2 càs de ciboulette hachéeFleur de sel PREPARATION : L’écrasé de pommes de terreEplucher et laver les pommes de... [Lire la suite]